Canh bắp cải thịt viên này ăn trong ngày mát trời thì đưa cơm lắm đấy! Canh bắp cải đã ngọt, thêm thịt viên nữa thì ngon phải biết.
Canh bắp cải thịt viên thanh mát

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu canh

- 350 gram tôm - 450 gram thịt gà - 5 lát gừng tươi - 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi - 1 quả trứng - 15 gram bột ngô - 5 gram đường - 5 gram dầu mè - Nửa bắp cải cắt nhỏ - Muối, tiêu trắng, gừng  

Cách nấu canh bắp cải thịt viên ngon

  • 1

    Để nấu canh, các bạn xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm thật nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 1

  • 2

    Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hỗn hợp hành, gừng, rau mùi, trứng và bột ngô rồi trộn thật đều.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 2

  • 3

    Thêm khoảng 10-15ml nước vào hỗn hợp trên. Sau đó trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 3

  • 4

    Sau đó, bạn cho thêm một ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn thật đều.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 4

  • 5

    Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 5

  • 6

    chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 6

  • 7

    Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 7

  • 8

    Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 8

  • 9 Chiêm ngưỡng thành quả của chúng mình nhé! Món canh bắp cải thịt viên này đưa cơm lắm đó!   Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 9
    Lâu lâu đổi vị với món canh bắp cải thịt viên ngọt dịu, đậm đà này cũng hay lắm đó!
    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 10

    Thịt viên vừa mềm lại vừa thơm nữa nhé!


    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 11
    Món canh bắp cải thịt viên này ăn với cơm trắng thì còn gì bằng! Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai