Canh bắp cải thịt viên này ăn trong ngày mát trời thì đưa cơm lắm đấy! Canh bắp cải đã ngọt, thêm thịt viên nữa thì ngon phải biết.
Canh bắp cải thịt viên thanh mát

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu canh

- 350 gram tôm - 450 gram thịt gà - 5 lát gừng tươi - 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi - 1 quả trứng - 15 gram bột ngô - 5 gram đường - 5 gram dầu mè - Nửa bắp cải cắt nhỏ - Muối, tiêu trắng, gừng  

Cách nấu canh bắp cải thịt viên ngon

  • 1

    Để nấu canh, các bạn xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm thật nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 1

  • 2

    Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hỗn hợp hành, gừng, rau mùi, trứng và bột ngô rồi trộn thật đều.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 2

  • 3

    Thêm khoảng 10-15ml nước vào hỗn hợp trên. Sau đó trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 3

  • 4

    Sau đó, bạn cho thêm một ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn thật đều.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 4

  • 5

    Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 5

  • 6

    chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 6

  • 7

    Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 7

  • 8

    Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa.

    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 8

  • 9 Chiêm ngưỡng thành quả của chúng mình nhé! Món canh bắp cải thịt viên này đưa cơm lắm đó!   Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 9
    Lâu lâu đổi vị với món canh bắp cải thịt viên ngọt dịu, đậm đà này cũng hay lắm đó!
    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 10

    Thịt viên vừa mềm lại vừa thơm nữa nhé!


    Canh bắp cải thịt viên thanh nhã cho ngày mát trời 11
    Món canh bắp cải thịt viên này ăn với cơm trắng thì còn gì bằng! Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c