Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa ăn chiều nay nhé. Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt

  * Nguyên liệu:
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
- Hành hoa
- Thịt nạc vai
- Nước dùng




* Cách chế biến:

- Ướp thịt với hạt nêm và tiêu

- Tách từng lá bắp cải, rửa thật sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu.
   
- Trải từng lá bắp cải ra, bỏ thịt vào giữa rồi gói lại
   
-  Dùng hành chần để cố định
- Đun riêng một nồi nước để luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu)
   
- Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào. Bắc ra ăn ngay (để lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt)

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

món ăn kiểu ấn tự chế kẹp tóc dua ngam don gian cac mon che ngon bún trộn tôm ngon cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ chè đậu đen Võ Mạnh Lân ca loc om me banh bap tom snack rong biển Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông nuoc chanh giòn du bổ lưu banh snake kieu thai thịt heo món xào ớt chuông Hương mizu shingen mi xao ngu sac Gà viên chiên quang vịt nướng Lườn vịt nướng giòn Xôi đui gà chiên canh bóng cuon Heo Dứa thơm Ngà bánh bí đỏ nhân đậu xanh tron nui cach lam tai heo ngam dam trững công thức bánh khoai chả gạo sinh tố sapôchê BUN làm phô mai que thịt xào kiểu hàn sữa nóng mặc Rau mùng tơi nấu món gì salad trai cay bánh mochi khoai lang cach lam goi mien thai lan sinh to bi do cach nau chao ca việt nam banh tai heo Lam rau cau sua cách làm cơm rang lạp xưởng kheo tay món ngon mùa hè suon sot chanh mat ong thịt bò nấu nạm cach lam canh ngao sup bong cai cho be cac loai dua chua kem trà xanh homemade khay đựng kem vườn mini nuoc ep ca rot ngon cach lam cupcake mocha Món ngon mỗi ngày 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt doi thu ga chien gion thom món lẩu canh ca nau khe cai chua xao thit heo mực hấp Trang Trí cốc tự làm thịt xá xíu chay tại nhà bà nh bao ngon canh đậu phụ nấu tôm ngon cách may váy Trứng luộc trái cay cách nấu chè đậu xanh cốt dừa sup bap ga ngon cach lam trung chien lap xuong Banh Duc canh bí Cách làm nem chua tôm bọc rau củ chiên Mi tron lam thit cuon mi ngon phân biệt mon thai Nhat teriyaki the cach lam banh mousse cach lam banh mi cuon các món sườn tứ bún bò gân com tron Han Quoc day nâu ăn pizza đậu phụ Cơm mì trứng cuộn caramel Bao tử kem nho ca bien hap Ăn Sáng cookies Ä áº¹p nấu sườn non giả cầy Thập ép nước lựu Sa sung Salad cam mix ôliu súp gà nui rau củ chiên trong suốt ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm pha trà cam bí quyết đông lạnh thực phẩm Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang