Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa ăn chiều nay nhé. Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt

  * Nguyên liệu:
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
- Hành hoa
- Thịt nạc vai
- Nước dùng




* Cách chế biến:

- Ướp thịt với hạt nêm và tiêu

- Tách từng lá bắp cải, rửa thật sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu.
   
- Trải từng lá bắp cải ra, bỏ thịt vào giữa rồi gói lại
   
-  Dùng hành chần để cố định
- Đun riêng một nồi nước để luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu)
   
- Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào. Bắc ra ăn ngay (để lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt)

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cac mon xoi doc dao che tôm sú nấu hẹ quẩy đường bún thịt bò cuốn lá lốt hũ tiếu nam vang thanh cua xao can tay ốc mít xào me ruoc tom cach lam canh sup suon non MƯT DƯA hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dac san dak lak thach nha dam tra xanh thức uống ngon và mát Bạc Hà Vừa công thức gà xả ớt mon ngon voi xi muoi Món ngon dễ làm kho tau Smoothie Mon tron cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò cà kho cà chua Mut 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng Bột sắn thạch hoa quế sữa dừa bé yêu sốt tôm với tỏi ớt thit hun khoi xao nam dim sum tôm cach lam trung chien cá chiên sả lá chanh canh cà chua thịt heo viên hùm che banh nau che hat sen ngon khoai mon Hạn ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm dau bap tron rau cu bảo quản thực phẩm salad tao bo ham rau cu ngon mắm cá linh chưng thịt heo cach lam banh uot cuon thit bò xào nấm bánh mì kẹp tôm Món hấp gA bo xoi Phùng Hưng suon om dau phu kieu nhat sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và mi can xao sa ot ngon bánh cưới hình váy cưới kho gừng canh giò nấu xà lách cách muối mận hậu dầm mận muối ớt công thức mì xào cá cơm kho mặn cha gio chay nam dong co cách muối cà bát nấm rán xào bò Thit nướng mousse yaourt với dâu dinh dưỡng latte bột trà xanh bánh kem mochi dâu mi xao cai bo cong thuc nâu an là sà ch các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm mon banh ngay tet y chả ram nướng cach lam ca hoi tom chien bot ngon cách làm thiệp ruy băng vịt sốt dầu kem trái đào đậu hũ non sốt rau củ qua suon nuong moi che khuc bach thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn thịt cá xông khói các món từ thịt heo to Làm Mứt dừa cơm lá sen Thit bọt ca loc kho ngon gà chiên xù phỏ vịt quay khô cách làm bánh khoai Ca nau mang sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu ruốc cá đồng bánh oreo kem chả đậu chiên ổi trộn chay rau câu trứng gà đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê Mon Nhau vỏ hộp thịt heo kho tộ cháo đậu bí đỏ Thịt Gà dạ dày kho dừa cách nấu cơm gà thịt muối cuộn đậu hũ chiên súp kem nasi goreng nấm mỡ kho mít non