Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa ăn chiều nay nhé. Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt

  * Nguyên liệu:
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
- Hành hoa
- Thịt nạc vai
- Nước dùng




* Cách chế biến:

- Ướp thịt với hạt nêm và tiêu

- Tách từng lá bắp cải, rửa thật sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu.
   
- Trải từng lá bắp cải ra, bỏ thịt vào giữa rồi gói lại
   
-  Dùng hành chần để cố định
- Đun riêng một nồi nước để luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu)
   
- Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào. Bắc ra ăn ngay (để lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt)

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

ong hut giá mi y xao ngu sac thịt luộc cuốn trung xao mi goi siro mận thit bo xao ot chuong bi quyet nau an sandwich cheese trở lên bông hẹ xào tôm ga tre nuong ngu vi huong Miến xào tự nấu xôi đậu xanh hoa sen chien Mon an vat gà kho bí thực phẩm tiệc tùng sữa chua nước lam mut cach lam suon xao chua ngot xì xụp bánh canh cá bã trầu cu dau xao xôi đậu phộng Khoai sá trung chien cuon chiên trứng bí ngòi cách làm chocolate hạnh nhân 2 DÃƒÆ n bữa tối cách làm hột gà nướng xôi hạt sen tươi gà nấu pa tê canh chua ca ro súp bánh mì kem sua chua vi dua tran chau càch Mam nem banh lemon melting momen nấu cháo thịt cách làm goi tep cá bống cách làm xoai lăc Chả Mực cá lồi xối mỡ lam sandwich cuon xuc xich chế biến nấm Tuyết Nguyễn Gà áp chảo banh bot gao dau xanh nau chim bo cau thạch khoai lang muoi ot xanh ốc hút coi diep chien mon ngon tu thit ga cánh gà sốt chua ngọt ngam cà ri ga cho cach lam banh bao chỉ salad tron ngon lego trà khô cach lam banh pia xoi vit dứa thơm cach lam goi cách làm món thịt chao tom cai ngong kem que có 3 màu miến nấu thịt băm thit cuon bap non nuong những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô bò bánh nhúng cach nhuom trung chế biến snack khoai sữa chua ngon MasterChef kitchen art Lườn gà nướng hương thảo pà cho thit bo pho mai nhon tạt canh cua rau muống cua biển Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Tàu hủ xôi gấc dẻo thit rim tom РСћm kheo tay may va thịt hấp trứng bắc thảo Hùng Bạn đã biết luộc rau món ngon từ cá thu ca com chien toi ot ngon làm tranh khay đề công thức kem chuối bọc dừa Thit ba roi thơm Ot chuong gỏi gà mù tạt rửa nha Ä am ech Hạnh nhân chè trôi kim sa tu lam bo kho den bánh mì trứng quết bơ cach lam creamcheese mousse sưng cốt kẹp phô mai sốt chua trái cây giao mùa táo cam dâu Gia đình Việt Cocktail