Canh bắp cải cuộn cá thác lác với hương vị tươi mát, mới lạ sẽ mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm thú vị trong bữa ăn gia đình.
Canh bắp cải cuộn cá thác lác

Thành phần

  • 500 g cá thác lác
  • 300 g xương heo
  • 400 g bắp cải
  • 30 g cà rôts
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 quả ớt sừng
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • dầu chiên
  • nước mắm
  • hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Xương rửa thật sạch, hầm lấy nước nấu canh.
  • 2. Cá thác lác quết với hạt nêm và bột ngọt cho dai, sau đó trộn thật đều với hành băm, tỏi băm, ớt, tiêu và nước mắm.
  • 3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, xắt lát. Bắp cải, hành lá rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  • 4. Trải bắp cải ra, phết ít cá thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt. Làm lần lượt cho đến hết.
  • 5. Khi nước dùng được, cho bắp cải vào nồi, nấu đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn.Múc canh ra tô, trang trí theo ý thích.

Thông tin thêm:

Trước khi cuộn cá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào