Đây là một món canh chế biến khá giản đơn, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.
Thành phần
- 300 g bắp bò
- 2 quả khế chua
- Hành lá
- Rau răm
- Hành khô
- Muối
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
![1.Bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tầm 5...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b25002cb46c3892b72dc98b781c803fc.jpg)
- 2. Khế chua rửa thật sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
![2.Khế chua rửa thật sạch, cắt bỏ diềm, thái lát...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/c6bf2da5d99e4f83a635272a5e1e0047.jpg)
- 3. Cho bắp bò vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút.
![3.Cho bắp bò vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/265ffb14c10e3e40d645c3061312d1c6.jpg)
- 4. Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
![4.Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/35eeacc2f8a94d3c98b33be0529e9a6d.jpg)
- 5. Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt lửa rắc hành lá, rau răm đã xắt nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
![5.Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/351cc52b5e1fbcca22084ccf0910b580.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)