Canh bánh gạo Hàn Quốc là sự kết hợp cùng bắp cải và đậu hũ làm cho món bánh gạo Hàn Quốc trở nên mới lạ và ngon hơn bình thường. Vị cay cay của canh bánh gạo sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa tối nay.

Nguyên liệu

 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bánh gạo Hàn Quốc:

- 450 gram thịt lợn

- 1 củ hành tây (thái nhỏ)

- 3 nhánh tỏi (băm thật nhỏ)

- 2 lát gừng (bào nhỏ)

- 2 củ cà rốt (thái khúc nhỏ)

- 1 bìa đậu phụ

- 200 gram rau bắp cải (thái nhỏ)

- 150 gram bánh gạo Hàn Quốc

- 5 gram sốt ớt gojuchang Hàn Quốc

- 2l nước dùng gà

- Muối, nước mắm

- Nước

(Bạn có thể tìm mua tương ớt và các loại gia vị Hàn Quốc ở các cửa hàng gia vị nước ngoài)  

• 1

  Đầu tiên, bạn xào qua thịt với hành tây trước. Sau đó cho gừng, tỏi vào nấu thêm 2 phút.

  

• 2

  Tiếp đến bạn cho cà rốt và sốt ớt vào xào thêm 2 phút nữa.

  

• 3

  Khi đã xào xong bạn cho nước dùng gà vào và thả rau bắp cải lên trên cùng. Đảo đều và nấu khoảng 15 phút cho đến khi bắp cải mềm.

  

• 4

  Sau đó, bạn cắt bánh gạo thành những miếng nhỏ vừa ăn.

  

• 5

  Sau đó, bạn cho tất cả bánh gạo vào nồi cùng với đậu phụ, đun thêm 10 phút. Bạn có thể cho thêm nước vào nếu cần, nêm nếm thêm muối, gia vị để vừa ăn.

  

Thành phẩm

Món canh bánh gạo Hàn Quốc là sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp cải trắng, đậu phụ non và bánh gạo cay đặc sản của Hàn Quốc mang đến cho bữa ăn tối của gia đình một món canh đậm đà mang hương vị xứ sở kim chi. Hãy trổ tài nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc ngay lúc này để chuẩn bị sẵn cho bữa tối nhé, vị cay cay của nước canh sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa đấy.

Nếu nhà bạn có người không ăn được cay, bạn có thể học cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc không cay, cũng khá ngon và hấp dẫn. Hoặc bạn có thể làm món ngon từ bánh gạo như bánh gạo rán rưới nước sốt để cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh bánh gạo Hàn Quốc.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)