Càng ghẹ rang muối ớt là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Những dịp cuối tuần đoàn tụ cùng bạn bè và thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào các bạn
Cách làm càng ghẹ rang muối ớt vô cùng hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Càng ghẹ tươi: 1 kilogram
+ Tỏi băm nhuyễn, muối tinh, ớt xay và muối tôm

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt vô cùng hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt

– Đầu tiên chúng ta sẽ mang càng ghẹ tươi đi rửa cho thật sạch rồi mang hấp chín. Lưu ý trong khi hấp ta cho chút ít nước thôi.

– Lúc càng ghẹ đã chín, thì ta vớt ra, rồi dùng dao nhẹ nhàng đập để cho vỡ phần vỏ để cho gia vị sẽ thấm vào trong thịt của ghẹ khi ta rang.

– Sau đó trộn thật đều cùng tỏi, ớt xay, muối tinh và muối tôm với 1 chút nước, rồi ta khuấy đều để cho ra được hỗn hợp sao cho thật sền sệt.

– Tiếp theo ta nhấc chảo lên trên bếp, rồi đun chảo cho thật nóng rồi ta cho càng ghẹ cùng với hỗn hợp muối ớt mà ta vừa làm vào rang cho đều tay.

– Trong khi rang, ta sẽ cho thêm 1 ít nước.

– Và cứ rang đến khi thấy càng ghẹ khô lại và phần muối ớt thấy đóng cục lại là được.

– Cuối cùng ta bày càng ghẹ để ra đĩa, nếu như bạn ăn cay, thì có thể rắc thêm 1 lớp muối ớt lên phía trên. Món ăn này dành để làm món ăn khai vị và cần phải ăn khi còn nóng mới ngon.

Mong các bạn có ngày cuối tuần vui vẻ với cách làm càng ghẹ rang muối ớt ở trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau