Thật đã khi ngồi nhâm nhi miếng càng cua thẫm đẫm vị xốt chua cay ngòn ngọt của xốt con gà với cốc bia lạnh. Hãy tận hưởng món ngon trong ngày cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

• Càng cua sống 1 Kg

• ớt tươi 1 Quả

• Xốt con gà của thái lan 1 Chén

• Tỏi (vài)

• Rau gia vị ăn kèm một ít

Cách Thực hiện:

1

Càng cua lựa cái còn tươi, rửa sach, hấp chín

2

Đập dập càng cua

3

Phi thơm tỏi, bằm ớt tươi vào rồi chp xót vào nấu sôi.

4

Cho càng cua đập dập vào đảo đều đến khi xốt quyện vào càng cua thì bày ra đĩa. Ăn kèm rau gia vị
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)