Rau càng cua là món rau dân dã rất quen thuộc của người miền Trung, vị của rau hơi chua, giòn và rất mát. Hãy thử trổ tài nấu bếp của mình để thực hiện ngay món này trong bữa ăn gia đình bạn nhé!
Càng cua trộn thịt bò

Thành phần

  • 250 g thịt bò
  • 300 g rau càng cua
  • 1 củ hành tây
  • 3 trái ớt hiểm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 2 thìa súp dầu chiên
  • Muối
  • Tiêu
  • 2 thìa súp giấm gạo
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Nước trộn dầu giấm: 2 muỗng súp giấm gạo 1 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê nước mắm, tất cả khuấy đều
  • 2. Thịt rửa thật sạch, thái lát, ướp hạt nêm, tỏi băm, để thấm
  • 3. Rau càng cua nhặt bỏ lá sâu, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng chừng 5 phút, vớt ra để ráoHành tây bóc vỏ, cắt khoanh. Ớt hiểm thái sợi
  • 4. Phi thơm ít tỏi băm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Cho hành tây, muối tiêu vào, tắt lửa, trộn thật đều tay
  • 5. Cho thịt bò và rau càng cua vào thố, chan nước dầu giấm đã chuẩn bị sẵn lên trộn thật đều, thêm ít ớt thái sợi lên trên trang trí cho đẹp mắt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lac LAU món Tết khô bò Tết Hằng MT Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn dễ cuối tuần BÃo cach lam com ga tam ky cách nấu chè khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng sot ca chua xiên cá nướng duoi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít miến nấu thịt bò đậu hủ kem dau tay ngon banh kem trai cay ngon cơm bọc tôm chiên Chiên cách làm thịt xiên nướng cách làm bánh trung thu đơn giản Bột sắn dây cách làm canh chua cach lam cha oc ngon nau ca rot banh khoai lang ran lam tom rim dui ga nuong bo toi Com gói quàng lan trái cây vòng Muc lâu ca linh ốc ngon Banh vit xao chao ngon cach lam kem xoi Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mon nau S脙茠 Giả Những địa chỉ mới cho người ghiền cách làm trứng trà ga kep pho mai am thưc viêt nam ga rang gung rau củ quả thit xong khoi cuon rau Món ăn mát che khoai mo cÃƒÆ tra kho ga ap chao trốn cach lam nem ran tom thit Nồng nàn củ kiệu ngày tết bánh phồng tôm bánh củ cải chiên Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cha tom mojito nhiet doi xôi hạt sen bánh bí GiÃƒÆ cach lam kem chuoi ngon cách làm trà đào salad rau củ cá ngừ Năng lượng cha cu sen ngon Canh chua cà thực phẩm giải độc cang cua sa ot ngon bo nau dâu hủ tiếu xào nấm cach lam xoi la dua cha gio chien Mam nem Cá kho Mon khai vi cach lam bun mang ga ngon Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm banh pho mat bi do ếch tẩm bột chiên banh cuon nhan thit ngon cach lam goi mien thai lan chÃƒÆ ngon bò cuộn nấm kim châm phô mai BANH DAU XANH NUONG sốt ngọt chua công thức lẩu ếch cach lam mut me kem tươi sầu riêng cach lam banh bao cade Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây xao chua ngot Cỗ sốt cá nướng cánh gà với bơ tỏi thit ba chi chay canh rim tuong ngon Vả mot goi trai coc cam mien tom banh donut hinh nhen cách làm chả cốm Làm cốm Cún Khang Phủ Chè Chú tau hu trung bac thao thom quả thanh long sã³c gỏi rau muống thịt bò Cơm cà ri gà thơm nức trên phố tom rang thit thom tự chế xà bông chè nếp hương lá dứa sa kê tẩm bột chiên