Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Các nguyên liệu gừng, xả, tỏi, ớt, xắt nhỏQuất bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hạtVỏ quất xắt nhỏRễ mùi xắt nhỏ
Cho tất cả các nguyên liệu trên cùng 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê đường vào máy xay xay nhuyễn
Càng cua rửa sach, luộc qua, để nguội
Dùng dần thịt đập dập vỏ càngBắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào để nóng thì cho cành cua vào, xóc đều để thịt cua thấm dầu, dội xốt lên, đảo nhẹ tạy đến khi xốt thấm.Rắc hạt tiêu và ăn nóng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)