1. Nước trộn: 2 muỗng súp giấm 2 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp muối, khuấy đều 2. Bắp cải, cà rốt, ớt sừng xắt sợi.Rau cần bỏ gốc và lá úa, rửa thật sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. 3. trộn thật đều bắp cải, cà rốt, ớt sừng, rau răm. Rưới nước trộn vào, để thấm khoảng 2 giờ là dùng được. 4. 
Thành phần
- 500 g rau cần nước
- 200 g bắp cải trắng
- 100 g cà rốt
- 50 g rau răm
- 2 thìa súp giấm
- 2 thìa súp đường
- 1/2 thía súp muối
Hướng dẫn
- 1. Nước trộn: 2 muỗng súp giấm 2 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp muối, khuấy đều
- 2. Bắp cải, cà rốt, ớt sừng xắt sợi.Rau cần bỏ gốc và lá úa, rửa thật sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- 3. trộn thật đều bắp cải, cà rốt, ớt sừng, rau răm. Rưới nước trộn vào, để thấm khoảng 2 giờ là dùng được.
- 4. Rau cần bóp xổi dọn dùng kèm với các món mặn như thịt kho trứng, thịt thưng, sườn ram… quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
