Chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh đến từ đất nước Nam Mỹ này cho xem!
Cận cảnh cách làm bánh phô mai kiểu Brazil thơm lừng

Được biết đến như là thứ bánh ăn vặt phổ biến bậc nhất ở các hàng quán vỉa hè của đất nước Brazil, bánh phô mai pão de queijo đã chinh phục tất thảy thực khách bằng sự giản đơn mà hoàn hảo, từ hình thức nhỏ xinh đến “nội dung” thơm ngậy hấp dẫn của mình. Đúng như tên gọi, thành phần chính của món bánh này chỉ bao gồm phô mai, bột năng, trứng, sữa, đem nhồi mịn rồi nướng chín. Tuy nhiên, không giống như nhiều loại bánh khác, pão de queijo được làm hoàn toàn bằng bột năng, thứ bột được lấy từ củ sắn (khoai mì) nên cốt bánh có độ dẻo, dai và mịn rất đặc trưng.

Thưởng thức bánh phô mai kiểu Brazil thơm lừng tại nhà 1

Nói về thời gian ra đời của những chiếc bánh nhỏ nhắn này, hiện nay, chưa tìm thấy được tài liệu nào ghi chép một cách chắc chắn chính xác. Song người ta cho rằng, công thức đầu tiên của nó xuất hiện vào khoảng thế kỷ 18 ở bang Minas Gerais, Brazil. Vào những năm 1950, bánh phô mai đã trở nên phổ biến rộng khắp đất nước và vô cùng thân thuộc với người dân Brazil. Không chỉ vậy, pão de queijo cũng rất được lòng thực khách ở miền bắc Argentina. Ta cũng có thể dễ dàng tìm thấy một vài biến thể tương tự của thứ bánh phô mai thơm ngậy đầy quyến rũ này ở các nước Châu Mỹ Latin như pandebono của Colombia, chipá của Paraguay hay pan de yuca của Ecuador…

Thưởng thức bánh phô mai kiểu Brazil thơm lừng tại nhà 2

Ở Brazil, người ta thường dùng bánh phô mai vào bữa sáng kèm một tách trà, café nóng hổi hoặc chỉ giản đơn là dùng như một loại bánh snack ăn vặt vui vui có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu. Từng chiếc bánh tròn trịa, nhỏ nhắn, vàng ươm và thơm lựng mùi phô mai với cách làm và thành phần vô cùng giản đơn, ấy vậy mà đã làm bao nhiêu thực khách say mê, thích thú thưởng thức.

Thưởng thức bánh phô mai kiểu Brazil thơm lừng tại nhà 3



Nguyên liệu gồm có:

- 300ml sữa
- 150ml dầu chiên
- 7.5 gram muối
- 2 quả trứng
- 500 gram bột năng
- 250 gram phô mai parmesan bào nhỏ

Nguồn video: All recipes

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh diy Phô mai hướng dẫn làm bánh cách làm bánh DIY and Story

sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu lẩu canh chua màu sắc bố Ra đảo ăn ốc cùi sinh tố chuối mix bơ làm kẹo mút canh rong biển đậu hũ tống tráng miệng tủ lạnh giảm cân làm muffin su hao há cáo chiên Rộn rã giỗ ông tí tôm ướp bia thực đơn món ngon thit vien sot ca chua bò hầm trang trí phòng nau thit bún thịt rửa bát bánh canh loài cách làm tôm rim me trộn cach lam tom Cach xao đậu Mù tạt ga chien ngon sôi sup rau cu cach nau chao chuoi duong phen gà tiềm khoai lang xoi gac chần Món ăn kèm cha dau thit dạ dày hầm suon heo nuong hóa chất cua chien gion canh hầm bổ dưỡng Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối lam cha que mon sake chien gion ngon làm sinh tố thư Cac món kho banh mochi Bắc CA NUONG dưa chuột xào thịt bò sushi ăn chay Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn bánh sữa chua ón dâu tây nhúng ba chi chiên gion Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon món Thái Chọn chien ngon cách làm bánh táo cá kho cà sả ớt Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam ổi kiến trúc rượu hấp tôm chưng