Để nấu món ăn ngon từ các loại thịt, ngoài cách chọn mua thịt mới và tươi sống, trong quá trình chế biến, các bà nội trợ cũng cần lưu ý một số mẹo thái thịt ngon và đúng cách. Hãy mở cẩm nang bếp núc và cùng khám phá bí quyết nấu món ăn ngon này nhé!
Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách

  • 1

    Thái thịt dê

    Để nấu món ăn ngon từ thịt dê, trước khi thái thịt dê, bạn cần phải lọc sạch lớp màng bám bên ngoài của miếng thịt, sau đó thái ngang thớ thịt dê để đảm bảo khi xào thịt chín, miếng thịt dê sẽ không bị đỏ cứng, dai và khó nuốt.

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-1

  • 2

    Chặt thịt gà

    Đối với thịt gà, phải cắt và chặt đúng thớ thịt để thịt không bị nát.

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-2

  • 3

    Thái thịt lợn

    Khi ăn thịt lợn, bạn thường rất dễ bị giắt răng. Để miếng thịt ngon và không bị nát, bạn cần cắt chéo miếng thịt.

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-3

  • 4

    Mổ cá

    Khi mổ cá, bạn cần cắt và chặt khúc thuận theo xương cá. Nếu cắt cá thành từng khoanh bạn phải dùng dao thật sắc, cắt dứt khoát, nhanh tay để thịt của con cá không bị nát. 

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-4

  • 5

    Thái thịt trâu, bò

    Đối với thịt trâu bò, bạn cần phải thái ngang thớ thì khi ăn miếng thịt sẽ không bị dai và chín nhanh hơn.

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-5 

  • 6

    Chế biến gan lợn

    Khi ăn gan lợn, bạn nên mua gan về rồi nhanh chóng thái miếng nhỏ, nêm ướp gia vị rồi nấu ngay để gan được ngon và hạn chế độc hại.

    cam-nang-thai-cac-loai-thit-dung-cach-lamsao.com-6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

an ga ham sà pho ngon công sở làm bánh trung thu bi ngoi làm bánh ran bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn sả ớt đón ngon nau thit bo sot vang cốc lý sup rau cu ngon chè bơ sup le phở gà sup sua ga ngon đu đủ BAnh trung thu cã³c nuoc mam dua leo dau phong ngon nồi cơm dui ga xao sa ot công thức bò kho nấm hương lam cha tom chim cut chien Kiến thức ẩm thực pudding sữa đậu nành cach lam banh quy gau pha chế cocktail Cách ướp đùi gà thơm nức mũi mut dau ngon dưa chuột muối giòn sấu dầm Một vui vẠbê cách làm mứt dừa ngon thuà ŠQuýt Cách nấu cá sữa tép ca hap trung ngon kẹp cách làm nem canh bí đỏ Phù Năng lượng kim chi dua chuot ladyfinger cookies Trái cây cách làm canh kim chi dà n mứt dứa chanh leo mi quang ngon chua cay chất phụ gia măng chua salad ngon Cách làm dạ dày chiên gà giòn mì ý trứng cá muối dòng chiec May và gỏi đu đu Vấn thường lòng lợn lá cẩm che vai ngon mon xao Làm Bánh khoai lang Bí Quyết cút chưng cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê nồi cơm điện Bánh trang Bánh tằm Bạc Liêu rọi Chảy á ung thư sua dac nuoc cam xoai ngon món ngon với gà trà n chà u trà xanh da day xà bông video am thuc Noi đất bánh kem Mang xào cách làm thiệp công thức mứt lê mut tao mực ống list chẠbanh xeo lam banh ram nau an Chè nạo xiên nướng rau củ hăm dê nuong Miền Trung cach nau che bi ngo Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Muôn cách làm bánh khoai xay kem chuối hương cacao Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay Giò heo CANH HẾN NẤU CHUA trứng ốp thịt Thit heo ngam nuoc mam Hoà lò nướng cách làm đậu phộng chiên