Món này ngon hơn khi nướng, nếu nhà ai không có lò nướng (như nhà mình) thì rán cũng được. Cảm giác mới với: Gà rán vị Nga

Gia vị ướp kiểu này hợp với những ai không thích ăn đồ ngọt.

Nguyên liệu chính trong món ăn này là 2 đùi gà, 1 gói gia vị ướp kiểu Nga

Đùi gà được tách riêng phần tỏi gà và má đùi gà, ướp với gia vị kiểu Nga và chút xíu dầu chiên

Thời gian ướp gà càng lâu càng ngon, mình thường ướp gà từ buổi sáng để tối chế biến, bảo quản gà đã ướp trong tủ lạnh:

Tỏi đùi gà sau khi rán  

Nhà mình không có lò nướng nên mình dùng cách rán gà, ban đầu để lửa vừa để gà chín đều, sau đó tăng lửa lên cho đạt được màu đẹp sau khi rán

Má đùi gà cắt miếng nhỏ

 

Món này tuy chế biến nhanh và giản đơn nhưng vẫn được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt tình.       Bài và ảnh Quỳnh Vân
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)