Đây là món ăn vừa bổ máu, vừa tốt cho trí nhớ nhưng lại không làm tăng cân – một món khai vị rất hấp dẫn.
Cải xoong trộn thịt bò

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram cải xoong
  • 150 gram phi lê bò cắt miếng mỏng
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • ½ (một phần hai) quả cà chua cắt khoanh
  • 2 củ hành tím cắt lát mỏng
  • 3 tép tỏi băm
  • Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu chiên
  • 1 muỗng giấm trắng
  • ½ (một phần hai) muỗng đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • 1 muỗng dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
cai-xoong-tron-thit-bo

Cải xoong trộn thịt bò

  • Thịt bò ướp với hạt nêm từ thịt, tiêu xay, dầu chiên, ½ (một phần hai) tỏi băm để một lúc cho thấm.
  • nấu nóng chảo, cho dầu chiên và ½ (một phần hai) tỏi băm còn lại vào phi thơm, cho hành tây vào xào tái.
  • Cho tiếp thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Thịt chín tái, tắt lửa.
  • Làm nóng chảo khác, cho dầu chiên và hành tím vào phi thơm rồi tắt lửa, thêm giấm, đường, muối, tiêu vào hòa tan.
  • Trần cải xoong (không được chín quá). Cho cải xoong, cà chua ra đĩa, để thịt bò lên trên. Trên cùng rưới sốt dầu giấm lên.
  • Dùng kèm nước tương và ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai xoong mon tron ngon thit bo thit bo tron cai

mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng