bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên phong phú hơn với món ăn mang vị thơm mằm mặn của nấm kho và vị ngọt của rau cải.
Cải xào xốt nấm kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau cải chíp 1
  • Nấm hương khô 120 Gr
  • Tói 4 Tép
  • Hành tím 2 Củ
  • 1 mẩu Gừng nhỏ một ít
  • Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Muối 2 Muỗng canh
  • Dầu vừng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • cà phê Hạt nêm 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ngâm nấm hương khô trong nước ấm cùng 1 muỗng canh đường, các bạn ngâm khoảng 1 tiếng. Cải xào xốt nấm kho

2

Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên và 1 muỗng canh dầu vừng, cho gừng, hành, 1 phần tỏi vào phi thơm rồi thêm nấm vào xào qua khoảng 1 phút, nêm 1 muỗng cà phê muối cho nấm có vị. Cải xào xốt nấm kho

3

Múc nấm vào 1 nồi nhỏ, đổ thêm 1 bát con nước rồi nấu sôi. Sau 5 phút, các bạn hạ lửa rồi cho thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng chút nước vào đun tiếp trong 45 phút Cải xào xốt nấm kho

4

Sau đó, các bạn làm nóng chảo vừa dùng, thêm 1 muỗng canh dầu chiên rồi phi thơm nốt số tỏi còn lại. Cho rau vào xào nhanh vừa chín tới, nếm 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Cải xào xốt nấm kho

5

Múc rau ra đĩa và rưới nấm kho lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng Cải xào xốt nấm kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi