Nguyên Liệu 300 gam cải xa lát non . 4 ô chao ớt nhỏ vuông vuông cùng một muỗng cafe nước chao. 1 trái ớt lớn , nếu thích ăn cay chọn loại ớt nhỏ . 1 muỗng cafe bột bắp Ít củ hành tím bầm nhỏ Ít hành giòn phi sẳn . Chế Biến Cho chao vào chén nhỏ dùng đủa ăn cơm dầm nát ra cùng phần nước chao . Cho vào
Cải Xào Chao






Nguyên Liệu



300 gam cải xa lát non .
4 ô chao ớt nhỏ vuông vuông cùng một muỗng cafe nước chao.
1 trái ớt lớn , nếu thích ăn cay chọn loại ớt nhỏ .
1 muỗng cafe bột bắp
Ít củ hành tím bầm nhỏ
Ít hành giòn phi sẳn .



Chế Biến



Cho chao vào chén nhỏ dùng đủa ăn cơm dầm nát ra cùng phần nước chao . Cho vào hai muỗng cafe bột ngọt , hai muỗng cafe đường . Ớt cắt lát lớn cho vào chung .
Cải chọn loại non rửa thật sạch để ráo phần lõi non chẻ làm bốn đừng tánh ra hết .
Cho dầu vào chảo cho hành vào phi thơm lửa nhỏ cho chén chao dầm vào chảo đảo điều cho thơm và cho ngược lại ngoài chén.
Nêm thử vừa ăn chưa .Chờ nguội cho muỗng cafe bột bắp vào quậy đều .
Làm nóng chảo cho chừng hai muỗng dầu chiên . Lửa thật lớn cho chảo nóng lên nhiều cho cải vào và đảo liền tay vài cái .Sau đó cho hổn hợp chao vào đảo điều .Nhìn cải chín  bóng mướt là được . Tắt lửa cho ra dĩa rắc hành phi giòn lên .


Song Nhi P/s: Nếu xào ăn cơm thông thường không phải ăn chay thì không cần phải thay thế dầu hào chay . Dùng dầu hào mặn thông thường là được


 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran