1. Cải trời bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo nước.Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín.Dưa leo rửa thật sạch cắt dài giống cà rốt. Hành lá bóc vỏ, rửa thật sạch, trụng sơ.Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu. Bánh tráng cắt miếng theo kích thước 7x10cm. 2. Thấm nước sơ bánh tráng, trải bánh ra, lần lượt xếp một lá cải 
Thành phần
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- 100 g cải trời
- 100 g hành lá
- 1 quả dưa leo
- 1 xấp bánh tráng
- Nước mắm tỏi ớt ăn kèm
Hướng dẫn
- 1. Cải trời bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo nước.Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín.Dưa leo rửa thật sạch cắt dài giống cà rốt. Hành lá bóc vỏ, rửa thật sạch, trụng sơ.Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu. Bánh tráng cắt miếng theo kích thước 7x10cm.
- 2. Thấm nước sơ bánh tráng, trải bánh ra, lần lượt xếp một lá cải trời, một cọng cà rốt, một cọng dưa leo, một miếng cá. Cuộn bánh tráng lại, dùng hành lá cột chặt.
- 3. Tiếp tục làm cho hết phần nguyên liệu.
- 4. Xếp từng cuộn cải ra đĩa, khi ăn chấm nước mắm tỏi ớt quá ngon.
Thông tin thêm:
- Cá ngừ hộp nên vớt ra để ráo dầu, vị béo của cá sẽ được gia giảm bằng vị hơi đắng của cải trời, cuộn chung ăn quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
