Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Cải thảo tách bẹ, chẻ làm tư rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

- Xúc xích thái lát mỏng. Nếu trẻ có thể ăn ớt thì các bạn rửa thật sạch ớt, rạch đôi lấy hạt và xắt nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành lá bổ gốc rửa thật sạch, thái khúc ngắn.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo dầu lên bếp, đợi chảo dầu nóng thì cho hành và tỏi vào phi thơm.

Bước thứ ba(3): Cho cải thảo vào xào với lửa lớn để cải giữ màu đẹp, không bị đỏ rau. Sau khi cải đã mềm, các bạn cho 1 muỗng canh xì dầu vào món ngon mỗi ngày.

Bước thứ tư(4): Nếu trẻ có thể ăn ớt thì các bạn có thể cho thêm ít ớt vào chảo xào. Vị cay sẽ làm cho món cải thảo xào xúc xích ngon miệng hơn. Xúc xích là loại thực phẩm chưa nhiều muối, không nên chế biến lâu. Nên khi rau cải đã chín, các bạn mới cho xúc xích vào, đảo nhanh tay rồi tắt lửa.

Nguồn: YukiFood