Nguyên liệu gồm có:
- Thịt gà 200gr.
- Cải thảo 4-5 lá.
- Gia vị, tiêu, muối.
Cải thảo cuộn gà là một món ăn chế biến thật nhanh, lành tính.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
– Cải thảo rửa thật sạch, cắt bỏ cuống phần cứng, chỉ lấy lá.
Bước thứ hai(2):
– Thịt gà cắt miếng nhỏ có độ dày khoảng 3cm, dài 5cm, ướp với chút muối, hạt tiêu, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho thấm.
Bước thứ ba(3):
– Tiếp theo, bạn trần sơ lá cải thảo qua nước sôi cho mềm, dễ cuộn.
– Vớt cải thảo ra, cho vào thau nước lạnh để giữ cho rau được xanh.
Bước thứ tư(4):
– Trải miếng lá cải thảo ra thớt, cho miếng gà đã ướp vào…
… và cuộn lại.
Bước thứ năm(5):
– Cho vào hộp có vỉ hấp, hấp trong lò vi sóng khoảng 4 phút.
– Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể hấp bằng vỉ hấp thường.
Món ăn này bạn có thể dùng nóng với cơm.
Cải thảo cuộn gà là một món ăn chế biến thật nhanh, lành tính, bạn có thể làm và mang theo cho bữa ăn trưa văn phòng. Món ăn này vừa sạch sẽ, hợp vệ sinh lại tốt cho sức khoẻ, và là giải pháp tốt cho những ngày bạn bận rộn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
