Ngày tết nhà nào cũng có rất nhiều đồ ăn từ thịt . Hôm nay bạn sẽ vào bếp với món cải thảo cuộn chua ngọt sẽ làm cho gia đình bớt cảm giác ngán nhé
Nguyên liệu gồm có:
– Cải thảo
– Cà rốt
– Xúc xích hay thịt luộc, thịt xông khói
– Dấm, đường, mắm, gia vị
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cà rốt thái chỉ.
Xúc xích luộc chín thái sợi. Bạn có thể dùng bằng giò lụa, thịt luộc, thịt xông khói đều quá ngon.
Bước thứ hai(2): Cà rốt, cải thảo rửa thật sạch luộc chín tới.
Rồi vớt ra rổ để ráo.
Bước thứ ba(3): Pha nước mắm chua, mặn ngọt rồi ngâm xúc xích.
Đặt lá cải thảo lên trên thớt, sau đó xếp cà rốt, xúc xích lên trên.
Rồi cuộn chặt tay.
Bạn cắt đôi theo chiều ngang được 2 miếng cải thảo.
Thành phẩm
Sau những ngày Tết, dường như khẩu vị của bạn bị mất đi phần nào, nhìn gì cũng thấy ngán ngấy. Những lúc như vậy, hãy chọn các món ăn thanh nhẹ, chú trọng đến rau củ nhiều hơn bạn nhé! Với món cải thảo cuộn chua ngọt này, bạn có thêm lựa chọn cho bữa trưa tại văn phòng thêm ngon miệng hay bữa ăn gia đình thêm phong phú, đẹp mắt.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
