Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.

Nguyên liệu làm cải rổ xào tỏi

• Cải rổ: 500g
• Thịt bò phi lê: 150g
• Tỏi Hà Nội: 10 tép
• Tỏi băm: 1m
• Ớt sừng, ngò rí
• Muối, tiêu, dầu chiên
• Hạt nêm
• Xốt mayonnaise

Cách làm cải rổ xào tỏi

• Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.
• Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu và 1M xốt mayonnaise
• Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.
• Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào trộn thật đều.
• Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn.

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Chỉ với vài bước giản đơn theo cách làm món cải rổ xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối mà Naungon.com vừa trình bày thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị, tuyệt vời lắm đấy. Mong các bạn thành công!