Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa ăn nhà bạn thêm ngon miệng.
Cải rổ sốt dầu hào

cai-ro-2-781685-1368132127_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram cải rổ, 3 - 4 tép tỏi , muối, đường, dầu chiên
- Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm.

Cách chế biến:

- Cải rổ mua về tước bỏ vỏ phần cuống cải, sau đó để cả cây rửa thật sạch.

- Đun sôi một nồi nước rồi cho vào nồi ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ dầu chiên.

- Khi nước sôi thì cho cải vào luộc khoảng 3 - 4 phút là cải chín. Vớt cải sang một thau nước đá lạnh để giữ cho màu cải được xanh.

- Khi cải nguội thì vớt cải ra rổ để cho thật ráo nước rồi xếp ra đĩa, có thể cắt cải làm 2 - 3 khúc cho dễ gắp.

- Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Cho chảo nhỏ lên bếp, cho chút dầu chiên vào nấu nóng rồi cho tỏi vào phi vàng, sau đó cho toàn bộ phần nguyên liệu nước sốt vào nấu sôi và khuấy đều.

- nếm nêm lại cho vừa ăn rồi rót toàn bộ phần nước sốt này lên đĩa cải.

Lưu ý là cải sau khi ngâm nước đá sẽ bị nguội lạnh nên trước khi rưới nước sốt lên các bạn có thể cho đĩa cải vào lò vi sóng hay nồi hấp để hâm lại một chút cho nóng.

cai-ro-1-799328-1368132127_500x0.jpg

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau món ngon dễ làm món rau cải rổ cải làn Cải rổ sốt dầu hào

banh chungcolor: #D5DB56" href="/index.php?q=ga nuong ngon">ga nuong ngon Tépthực đơn cho ngàyua cầu thấm đượm tình vợ tự làm bánh mận Chung ca Phương dạ dày hầm bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu mon ngon de lam mon cuoi tuan lam banh tieu ngon cach lam banh khoai lang chien bố ơi mình đi đâu thế tui dung Làm trà sữa bun tom ngon bà nh su Su su bánh phô mai Mon ham gà ram cha dau thit mi udon xao Trứng cá hồi Cách làm cốm xao thit bo mứt cà rốt sợi lam rau cau dau do Chè ba màu gÃƒÆ kho Thái Lan banh chung luộc gà bằng nồi cơm điện Cách làm tào phớ thanh mát cho bé diệm chin cách làm thịt bê bóp xoài khoai tay chien gion bánh bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Cơm rang nau che cu sen nuoc mia bắp xào tôm khô khá Vịt nấu măng banh tom chien thom cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món thịt nướng quÃƒÆ cà há i cot Dua đậu phụ kẹp phô mai đuối Lam ha ô mai táo rửa bát Trứng gà canh sup hÃƒÆ t sinh tố đường ruột nhuận trường mắm cá chân giò heo xào lăn bánh bông lan chocolate chuối May vÃƒÆ Cách làm thạch phô mai muối sung ngon cách làm giò bánh kiểu ý mẻ nấu công thức cánh gà chiên mặn phát

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.