Cải ngọt xào chân gà

Món này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon.Cải ngọt xanh mát xào cùng chân gà ngon sẽ khiến bữa ăn ngon miệng hơn

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Chân gà chặt bỏ móng, chà muối, rửa thật sạch, chặt làm đôi, luộc chín, để ráo.
Cải ngọt bỏ rễ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, cắt khúc dài 6-7cm.
Tỏi bóc vỏ, cắt lát.
Phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu chiên, cho chân gà vào nhanh trong 3 phút.
Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê đường.
Cho tiếp cải ngọt và 1,5 thìa súp dầu hào vào xào. Cải chín, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm. tắt lửa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu.

Mong các bạn ngon miệng món cải ngọt xào chân gà .

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)