Dồi trường giòn sực kết hợp vị chua nhẹ của cải chua, thêm vị the thé của ớt bột và nhẫn nhẫn của bột nghệ đen sẽ mang đến một món xào bổ dưỡng, cân bằng vị giác mà lại ấm bụng trong những ngày lạnh lẽo.

	Cải chua xào dồi trường quá ngon mà dễ làm

Dồi trường giòn sực kết hợp vị chua nhẹ của cải chua, thêm vị the thé của ớt bột và nhẫn nhẫn của bột nghệ đen sẽ mang đến một món xào bổ dưỡng, cân bằng vị giác mà lại ấm bụng trong những ngày lạnh lẽo.
>> Hao cơm với mực muối kho rim
>> Ngọt thanh sườn non hầm táo đỏ

Cải chua xào dồi trường ngon mà cực dễ làm 1

Nguyên liệu cần có::

- 1 cái dồi trường khoảng 200-300gr

- 2 nhánh cải chua.

Cải chua xào dồi trường ngon mà cực dễ làm 2

- 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê nghệ đen.

- Tỏi băm, bột nêm, đường, muối, tiêu.

Hướng dẫn cách làm::

- Dồi trường xát muối rồi rửa thật sạch bằng nước pha rượu trắng để khử hết mùi tanh.

Cải chua xào dồi trường ngon mà cực dễ làm 3

- Sau khi dồi trường ráo nước thì xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nêm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê nghệ đen, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào. trộn thật đều và để qua 15 phút cho thấm gia vị

- Cải chua xắt khúc vừa ăn.

- Phi thơm tỏi trong dầu nóng, cho dồi trường đã thấm gia vị vào xào, đến khi dồi trường săn lại thì tiếp tục cho cải chua vào.

Cải chua xào dồi trường ngon mà cực dễ làm 4

- Nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa, dọn ra dĩa rắc xíu tiêu và trang trí ngò, ớt xắt lát. Dùng nóng với cơm trắng.

Cải chua xào dồi trường ngon mà cực dễ làm 5

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dồi trường, cải chua, Trâm Phạm

tôm bọc vừng cach lam cu cai ngâm nuoc măm cach nau sua bí đỏ cach lam xoai chè chuoi khoai mon keo sen xien que phở gà khô Võ Mạnh Lân cách nấu canh bánh bột mì chiên khoai lang ngon Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Mẹo xử lý trà khô bị mốc tom cang nuong sot hollandaise Chả Đùm Cong thuc lam banh kem banh mi bo duong rÃƒÆ mien cua dac biet rong biển tác dụng làm sạch của giấm Dấm cách làm cá viên xanh sinh tố dâu lam tra chanh Ếch xào rau cau bông lan cuộn che bi do dau phong nước mía Tóm Giòn World Cup Hà Lan huong dan lam banh mi bap ngon banh mi nhan kem Súp đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi Nhớ mùa so đũa trổ bông thit heo ngâm nước mắm Tràng Tiền cat xao dua chua ngot bánh vặn thừng rán dạ dày heo muop dang xao Lòng cach lam sinh to bo bac ha Che bắp nem lui nau canh moc nam Trân châu tư vấn salad nấm cua chien gion banh trung thu heo con gà pizza canh doc mung trà xanh ếch kho ớt sả chả giò nghệ an nấu lẩu cua be suon nuong thom ngon nu ãƒæ goi Xao cách làm bánh nếp bánh thừng cà nhồi chả cá cách làm bánh trôi cách làm bột tôm Dầu dừa cách làm bánh quy Cỗ tã³c Nghệ bun thit banh mousse chocolate dau tay Chộn nướng cá với riềng sả vitamin nam giới sức khỏe bình hoa đẹp ốc mỡ xào sả ớt Đau xoi boc thit món chay bánh chuối vani thit bo kho chậu cây độc đáo cach lam ech kho to năm cà ri cà móng làm salad rau củ thịt thăn heo chiên xù sach nâu ăn chao đậu đen bua com toi kem mít ngon mi tuoi sot bo ngon canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon