Rau cải mềm thơm hòa quyện cùng thịt gà bùi bùi lại thêm hương thơm của gừng tỏi chính là điểm nổi bật của món ăn này và nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. 
Thành phần
- 200 g thịt gà băm nhuyễn
- 2 cây hành lá
- 2 tép tỏi
- 450 g cải chip
- 2 thìa cà phê xì dầu
- 1 thìa cà phê dầu vừng
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Cải chíp rửa thật sạch, sau đó các bạn bổ đôi, để ráo.
- 2. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ khô, băm nhuyễn. Gừng nạo nhỏ.
- 3. Làm nóng chảo cùng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt gà vào xào.
- 4. Khi thịt gà đã hơi chín thì thêm gừng, hành lá, tỏi vào xào cùng thêm khoảng 30 giây.
- 5. Khi thấy tỏi gừng đã có mùi thơm thì thêm dầu chiên và rau. Đổ 1 bát con nước vào chảo, đậy vung đun khoảng 2 phút. Tiếp đó, cho 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu vừng vào, đảo đều. Các bạn nếm nêm cho vừa miệng, nếu thấy rau đã chín mềm thì tắt lửa.
Thông tin thêm:
Các bạn có thể xem thêm video cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
