Nếu là một Fan hâm mộ của rau củ và nấm, bạn đừng bỏ qua món ăn giản đơn và thanh đạm này nhé. Vị thơm bùi của nấm, vị ngọt của cải chíp kết hợp với dầu hào tạo thành món ăn thanh lọc cho cơ thể. Các bạn hãy thử và góp ý thêm cho mình nhé??!!
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cải chíp
  • 100 gram nấm rơm (các bạn có thể bổ sung thêm các loại nấm khác)
  • 50 gram nấm hương (khô)
  • 1 muỗng canh bột nêm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 củ tỏi nhỏ
  • 2 muỗng dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu xanh
Hướng dẫn cách làm:
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Cải chíp xào nấm thập cẩm

  • Cải chíp rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Nấm rơm rửa thật sạch, bổ làm hai. Ngoài nấm rơm, các bạn có thể bổ sung thêm các loại nấm khác như nấm hương tươi, nấm sò, nấm đùi gà,..

Cải chíp xào nấm tổng hợp 1

  • Nấm hương ngâm nước nóng, rửa thật sạch. Lưu ý: Do nấm hương có nhiều sạn nên khi rửa, bạn cho nấm vào chậu nước, khuấy đều theo vòng tròn để ra hết sạn. Nấm bóp kỹ rửa thật sạch, thái chỉ.

Cải chíp xào nấm tổng hợp 2

  • Cải chíp trụng qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Cải chíp xào nấm tổng hợp 3

  • Cho 2 muỗng súp dầu chiên vào chảo nóng, tỏi đập giập phi thơm.
  • Cho nấm rơm, nấm hương vào đảo đều, nêm ½ (một phần hai) muỗng súp  hạt nêm khoảng 2 phút rồi cho cải chíp đảo đều. Cho ½ (một phần hai) muỗng súp hạt nêm còn lại, 1 muỗng súp dầu hào vào đảo đều.
  • Trước khi bắc ra khỏi bếp, cho hạt tiêu xanh xay nhỏ vào. Nếu có thể ăn cay, các bạn cho thêm 1 quả ớt hiểm xắt nhỏ vào hỗn hợp rau, nấm ở trên.
  • Món này dùng nóng với cơm quá ngon.
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Cải chíp xào nấm thập cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cai chip cai chip xao nam mon ngon ngay le

đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot