Nếu là một Fan hâm mộ của rau củ và nấm, bạn đừng bỏ qua món ăn giản đơn và thanh đạm này nhé. Vị thơm bùi của nấm, vị ngọt của cải chíp kết hợp với dầu hào tạo thành món ăn thanh lọc cho cơ thể. Các bạn hãy thử và góp ý thêm cho mình nhé??!!
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cải chíp
  • 100 gram nấm rơm (các bạn có thể bổ sung thêm các loại nấm khác)
  • 50 gram nấm hương (khô)
  • 1 muỗng canh bột nêm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 củ tỏi nhỏ
  • 2 muỗng dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu xanh
Hướng dẫn cách làm:
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Cải chíp xào nấm thập cẩm

  • Cải chíp rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Nấm rơm rửa thật sạch, bổ làm hai. Ngoài nấm rơm, các bạn có thể bổ sung thêm các loại nấm khác như nấm hương tươi, nấm sò, nấm đùi gà,..

Cải chíp xào nấm tổng hợp 1

  • Nấm hương ngâm nước nóng, rửa thật sạch. Lưu ý: Do nấm hương có nhiều sạn nên khi rửa, bạn cho nấm vào chậu nước, khuấy đều theo vòng tròn để ra hết sạn. Nấm bóp kỹ rửa thật sạch, thái chỉ.

Cải chíp xào nấm tổng hợp 2

  • Cải chíp trụng qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Cải chíp xào nấm tổng hợp 3

  • Cho 2 muỗng súp dầu chiên vào chảo nóng, tỏi đập giập phi thơm.
  • Cho nấm rơm, nấm hương vào đảo đều, nêm ½ (một phần hai) muỗng súp  hạt nêm khoảng 2 phút rồi cho cải chíp đảo đều. Cho ½ (một phần hai) muỗng súp hạt nêm còn lại, 1 muỗng súp dầu hào vào đảo đều.
  • Trước khi bắc ra khỏi bếp, cho hạt tiêu xanh xay nhỏ vào. Nếu có thể ăn cay, các bạn cho thêm 1 quả ớt hiểm xắt nhỏ vào hỗn hợp rau, nấm ở trên.
  • Món này dùng nóng với cơm quá ngon.
Cải chíp xào nấm thập cẩm

Cải chíp xào nấm thập cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cai chip cai chip xao nam mon ngon ngay le

che hat de ngon Lý banh san Trô sinh to khoai lang ngon cach muoi chua thanh nhÃƒÆ cách nướng gà đơn giản ngô rán dừa cach lam nem nuong tai nha lúng túng Quán bà ng Nhấm bánh Trung thu macaron ngon sup dui ga cu sen chan gà canh ga chien sot rau cu Sử dụng và chế biến thịt để đông chien món ngon từ khoai tây kẹo dừa nạo món ăn Việt Nam khoai tây chiên dau bap sot ca ngon bò bắp mỹ xốt bắp gạondex.php?q= súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm"> súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm gừng xào cóc bánh gấc nhân đậu xanh Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thê cô ve xào thịt 7 patè chay banh com cá hồi xốt ngò ca ro phi banh mi kep trung Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào pha nước mắm dứa muoi dua chua bỏng bánh bột lọc rau củ cháo tôm bầu CÃƒÆ nuc món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay