Hướng dẫn cách làm món rau cải chíp xào nấm hương rất giản đơn. Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất là hấp dẫn
Cải chíp xào nấm hương, hướng dẫn làm món cải chíp xào nấm ngon

Giới thiệu thêm cho các bạn món rau cải chíp xào nấm hương vô cùng ngon. Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất là hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ giản đơn nữa :D

cải chíp xào nấm hương cải chíp xào nấm hương Cải chíp xào nấm hương rau cai chip xao nam

Nguyên liệu gồm có

  • Cải chíp: 1 mớ
  • Nấm hương: 10 tai
  • Tỏi: ½ (một phần hai) củ
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu chiên

Các bước chế biến

  1. Rau chíp bạn cắt bỏ gốc, cắt sao để các lá vẫn liền không rời, nhặt bỏ bớt là giá rồi rửa thật sạch.
  2. Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân
  3. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
  4. Đặt một nồi nước lên bếp nấu sôi với một chút muối, cho cải chíp vào luộc qua khoảng 1 – 2 phút để cho cải chín tới, vớt ra để ráo nước. Lý do mình luộc qua bởi vì rau cải để cả cây xào sẽ lâu chín, rau nhìn sẽ thâm, luộc qua để khi xào sẽ nhanh, rau giữ được màu xanh tươi
  5. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi với dầu chiên rồi cho nấm hương vào xào. Tiếp tục, cho cải chíp vào xào nhanh, nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa miệng rồi cho thêm 1 muỗng cafe dầu hào để cải chíp thêm ngon hơn
  6. Bày rau cải ra xung quanh đĩa, cho nấm hương vào giữa nhìn cho đẹp mắt

Mong các bạn thực hiện món rau cải xào nấm này thành công nha! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá lóc nấu chuối xanh GOI canh cá cá trê mien gà bò xào cần Almond Cookies ngon ca ngù rau bí xào Phó banh macaroon salad rau nau thit bo Túi Xách CÃƒÆ Kho Patê Miến khoai tay boc tom Bánh ga tô cam cực dễ làm chÃƒÆ khoai mon thịt ba chỉ day nâu nấu lẩu vịt với chao nước dừa lam banh chuoi hap Ga ác thùng nên bánh nhân đào Người Nhật Bản trang chủ dau hu kho chay nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm kem sữa chua kem xoài xôi cua chien gion Trổ thịt bò xào ngó sen cha dau thit Trứng cá hồi làm yaourt Lòng xào trứng gà ốp la gà rim trà hoa quả công dụng thư Ẩmthực Nhấm Cháo mè đen vãƒæ ga tikka ngon Phần hu tieu chao Bánh crepe trang trí táo hồng khô Muc bim bim chuối Thân Là m bà nh chè buoi Là m bà nh ca chua don ca hop Mi xao gion cach lam vang sua cho be Lý Ran nem dính hồi kho chay lá mắc mật thạch chocolate do uong ngon rế hội mì căn xào xả ớt ăn dặm tự chỉ huy món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn khoai tay ham xuong cách cắt may quần Sinh to bò xốt tiêu chà vá ng xoi ca ro GÃ Æ bánh tráng trộn An khung ảnh bổ cách làm bánh quy nhân hạnh nhân Xôi thịt băm cach nuong banh rẠRÃƒÆ bún canxi dum cá bống chiên mắm thái banh rom Đường cơm ngon cach lam tom sot thom mayonnaise chuối bi thinh bún vịt ngon bàn là cách làm cheesecake gan ga làm tương đậu đen canh ngao ngon Ẩm thực Pháp Lam bồi cháo thịt ếch bãi biển cach lam ga sot chanh cách làm mứt cà rốt MÃÆm