Cải chíp sốt nấm là một món ăn ngon giúp bạn giảm đi cảm giác ngấy do ăn quá nhiều đồ chiên rán, thịt mỡ. Vì vậy đây là một món ăn cực phù h
Cách làm cải chíp sốt nấm cho bữa ăn thanh nhẹ ngày nắng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 bó (mớ) cải chíp
+ 10 chiếc nấm hương
+ 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
+ dầu chiên, dầu hào, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Cách làm cải chíp sốt nấm cho bữa ăn thanh nhẹ ngày nắng

Cách làm cải chíp sốt nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải chíp, nấm hương, hành, tỏi

  •  Cải chíp đem nhặt bỏ lá vàng, lá úa, cắt gốc rồi rửa thật sạch. Sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Nấm hương ngâm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng cho nở mềm ra. Dùng dao cắt bỏ phần chân nấm và rửa thật sạch hết bụi bẩn.
  • Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Xào cải chíp và nấm

  • Đặt một nồi nước lên bếp, pha thêm chút muối vào nồi nước để cải chíp xanh và giòn hơn. Đun đến khi nước sôi thì thả cải chíp vào chần sơ rồi vớt ra rá, để ráo nước.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu chiên rồi đổ hành, tỏi băm vào phi cho vàng thơm.
  • Tiếp theo bạn đổ cải chíp và nấm hương vào xào, đảo đều tay, nêm thêm gia vị mắm, muối, hạt nêm, dầu hào sao cho vừa miệng. Bạn nhớ xào rau nên bật lửa to để rau giữ màu xanh đẹp mắt nhé.
  • Khi rau chín thì tắt lửa, xúc ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Những lá rau cải chíp giòn giòn và xanh thẫm đẹp mắt, được thấm gia vị đậm đà dậy mùi thơm của nấm hương mới thật hấp dẫn làm sao. Một món ăn giản đơn và dễ thực hiện, chỉ mất vài phút thôi là bạn đã có một món ngon, thanh đạm mà tốt cho sức khỏe để mời cả nhà rồi. Vì vậy đừng quên ghi lại công thức và cách làm cải chíp sốt nấm hôm nay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua xanh chiên xù bột tôm tự làm mi udon thom ngon bỏng ngô xanh bánh cupcake sup ga de nau xì dầu thạch long nhãn cach lam keo deo banh man ớt chuông sức khỏe khoáng chất làm xúc xích mon chay trang mieng kieu Nhat tào phớ cà phê hộp đựng kem bap nep nha dam kem Nau xoiq=xuong duoi heo">xuong duoi heo Khoai mỡ cu cai do Ä Æ n bất biến tấu quần kem bap nha dam lam rau cau dau nanh bun vit món ăn dặm cho bé bánh quy bơ vòng xoáy nau canh khe hạt sen sườn non chiên làm bánh tiêu cháo ếch bổ dưỡng rẠcÃƒÆ phi D Làm Banh bao khong nhan kem bo Cà tím dau phu chien cay an sang nau ga kho gung ngon list chẠhơi hanh nhan nama trà xanh banh trang tron style="background-color: #75D7F4" href="/index.php?q=kem bo dau phong ngon">kem bo dau phong ngon trái cây ầu banh xeo -color: #A1A9D5" href="/index.php?q=kem bo sua chua ngon">kem bo sua chua ngon đầu cá hồi nấu canh chua cách làm bánh táo bò xào dưa phụ nữ cach lam banh mi trang mem bo kho tự chế đồ đạc Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Lạng công thức chè nha đam chữ thập ram youtube áp chảo kem cà phê bánh waffle Nem cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuÃ