Cách làm cải bó xôi xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải bó xôi và thịt bò

• Cải bó xôi bạn nhặt sạch rồi mang rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi lấy dao cắt khúc ngắn vừa ăn.
• Thịt bò bạn cũng rửa thật sạch, thái lát mỏng vừa ăn rồi cho vào trong một chiếc bát, ướp cùng với gia vị gồm: hạt nêm, tỏi băm, nước tương để chừng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Xào thịt bò với cải bó xôi

• Đầu tiên bạn đặt chảo dầu chiên lên bếp làm nóng, phi thơm tỏi băm thật nhỏ rồi đổ rau cải vào chảo xào chín, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút ra đĩa.
• Sau đó bạn tiến hành phi thơm tỏi băm thật nhỏ, xào thịt bò đến khi bạn thấy thịt gần chín thì tiếp tục cho rau cải vào đảo đều, nếm nêm lại gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Món cải bó xôi xào thịt bò rất giản đơn phải không? Bạn chỉ cẩn bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi và vận dụng công thức mình vừa giới thiệu là có ngay món xào siêu ngọt của bữa ăn ngày cuối tuần rồi đấy. Mong các chị em nội trợ có thêm nhiều lựa chọn ẩm thực độc đáo cho thực đơn gia đình thêm phong phú nhé.