Nguyên liệu cần có: 100 gram Cá thác lác 200 gram Cải bẹ xanh Gừng tươi, hành tím, gia vị: tiêu, muối, hạt nêm… – Cá thác lác trộn thật đều cùng chút muối, tiêu, nặn thành những viên tròn nhỏ. – Cải bẹ xanh rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, cắt khúc 3cm. – Gừng tươi xắt sợi, hành tím xắt nhỏ. – Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho các viên cá vào nấu khoảng 7 phút. – Cho rau cải vào và nêm gia vị vừa ăn, canh sôi cho gừng và hành vào khoảng 1 phút rồi tắt lửa. – Dọn canh ra tô và rắc thêm chút tiêu.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)