Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều bột nở, muối, một nửa số bột mì, bơ với nước rồi để yên khoảng 5 phút.
Trộn nốt số bột mì còn lại vào bát ở trên
Lấy bột ra nhào thật kĩ cho đến khi bột không dính tay nữa thì thôi.
Ủ bột trong khoảng 2 tiếng hoặc tới khi khối lượng bột tăng lên gấp đôi. Mách nhỏ: Các bạn nên đậy lên một chiếc cho bột khỏi bị khô.
Cán bột ra. Độ dày mỏng là tùy ý.
Úp bát vào khay nướng rồi bọc kín bột ra bên ngoài như trong hình. Ủ bánh trong khoảng 30’.
Làm nóng lò ở 180 độ C rồi cho bánh vào nướng trong khoảng 30’ hoặc tới khi bánh chín vàng.
Cho súp vào bát. Ăn súp rồi đánh chén luôn cả bát
Làm “bát” mỏng hơn cho giòn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
