Cách làm mướp xào thịt bò là món ăn quá ngon miệng vì hương vị thanh nhẹ, giản dị, ăn cùng cơm và chút canh nóng sẽ cho cảm giác rất nhẹ nhàng
Cách xào thịt bò với mướp giản dị mà đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò fi lê hoặc thăn: 200 gr
+ Mướp non: 1 quả
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Rau mùi
+ Hành hoa: 50 gr
+ dầu chiên: 20 ml
+ Hành khô, 1 củ
+ Gia vị: nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, tiêu

Cách xào thịt bò với mướp giản dị mà đưa cơm

Cách làm mướp xào thịt bò

– Nạo vỏ mướp rồi rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

– Nhặt sạch rau mùi và hành hoa rồi thái khúc chừng 3cm.

– Bóc vỏ hành và tỏi khô rồi băm thật nhỏ.

– Thái thịt bò thành miếng mỏng, ngang thớ rồi ướp cùng ⅓ (một phần ba) hành tỏi băm, chút tiêu xay và nước mắm.

– Đặt chảo lên bếp phi thơm ⅓ (một phần ba) hành và tỏi khô rồi xào thịt bò cho hơi tái thì xúc ra đĩa, để riêng.

– Cho thêm vào chảo chút dầu chiên và phi thơm phần hành tỏi còn lại, thả mướp vào xào, tra vào chút hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm + nước lọc rồi thả thịt bò vào xào cùng.

– Xào xong ta cho món ăn ra đĩa rồi rắc tiêu và mùi lên, ăn khi còn nóng cùng với xì dầu có thêm vài lát ớt.

Mướp xào thịt bò là món đã được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình nhưng dù vậy nó vẫn chưa bao giờ hết “hot”, đặc biệt, với cách chế biến giản đơn, đây thực sự là món ăn phù hợp trong những ngày bận rộn không có thời gian chế biến những món quá cầu kì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao