Cách làm mướp xào thịt bò là món ăn quá ngon miệng vì hương vị thanh nhẹ, giản dị, ăn cùng cơm và chút canh nóng sẽ cho cảm giác rất nhẹ nhàng
Cách xào thịt bò với mướp giản dị mà đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò fi lê hoặc thăn: 200 gr
+ Mướp non: 1 quả
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Rau mùi
+ Hành hoa: 50 gr
+ dầu chiên: 20 ml
+ Hành khô, 1 củ
+ Gia vị: nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, tiêu

Cách xào thịt bò với mướp giản dị mà đưa cơm

Cách làm mướp xào thịt bò

– Nạo vỏ mướp rồi rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

– Nhặt sạch rau mùi và hành hoa rồi thái khúc chừng 3cm.

– Bóc vỏ hành và tỏi khô rồi băm thật nhỏ.

– Thái thịt bò thành miếng mỏng, ngang thớ rồi ướp cùng ⅓ (một phần ba) hành tỏi băm, chút tiêu xay và nước mắm.

– Đặt chảo lên bếp phi thơm ⅓ (một phần ba) hành và tỏi khô rồi xào thịt bò cho hơi tái thì xúc ra đĩa, để riêng.

– Cho thêm vào chảo chút dầu chiên và phi thơm phần hành tỏi còn lại, thả mướp vào xào, tra vào chút hạt nêm + Bột gọt (mì chính) + nước mắm + nước lọc rồi thả thịt bò vào xào cùng.

– Xào xong ta cho món ăn ra đĩa rồi rắc tiêu và mùi lên, ăn khi còn nóng cùng với xì dầu có thêm vài lát ớt.

Mướp xào thịt bò là món đã được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình nhưng dù vậy nó vẫn chưa bao giờ hết “hot”, đặc biệt, với cách chế biến giản đơn, đây thực sự là món ăn phù hợp trong những ngày bận rộn không có thời gian chế biến những món quá cầu kì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai đậu hủ chiên giòn nấu cháo bào ngư bánh macarons Bắp cải xào hat de xương bo bôp thau ngao hấp sả bánh đa bánh chocolate dâu tây Lẩu lam hoa ý banh canh suon ngon tông màu nước ép lựu tươi cơm rán kho bo mem chao ca loc chocolate và trÃ Æ Dưa chuô t Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua salad nga ngon cach lam muc sot tartar ngon bánh bông lan phủ cacao sử dụng chân gà hấp công thức bánh trung thu rau câu đậu lốt hến xào xúc bánh tráng Làm bánh làm kem chanh chiên ga kho la que ngon khoai tây viên chiên xù Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn nghêu Dau phu rau xào thịt bằm mousse sữa chua bo cuon nam ngon nước mắm dưa leo thói quen giò heo nấu măng rau muong nau ghe lau cua Những món ngon cach nău xôi măn bánh ngô hấp đậu đỏ Hà Lan