Cách xào thịt bò ngon có vô cùng nhiều công thức như thịt bò xào hành tây, thịt bò xào hoa thiên lý, thịt bò xào cần tỏi...Hôm nay các bạn cùng làm món thịt bò xào hành gừng vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé!
Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Nguyên liệu

340g thịt bò thăn

10 gram bột ngô

5 gram đường

5ml rượu

30ml nước tương

15ml dầu hào

5ml dầu mè

30ml dầu thực vật

30 gram gừng

2 tép tỏi

2-3 trái ớt

1 gốc hành lá

 
  • 1

    Hành lá rửa thật sạch, xắt khúc dài khoảng 3-4cm. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành cạo sạch vỏ, rửa thật sạch rồi thái thành sợi nhỏ.

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 1

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái mỏng. 

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 2

    Cho thịt bò vào bát, thêm bột ngô, nước tương, dầu hào rồi trộn thật đều, để thịt bò thấm khoảng 15 phút rồi 

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 3

  • 3

    Đổ chút dầu vào chảo, để dầu nóng rồi bạn cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, xào nhanh đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì xúc thịt bò ra để riêng.

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 4

    Cho gừng, tỏi và bẻ đôi ớt, xào nhanh để dậy mùi.

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 5

    Sau đó, bạn đổ thịt bò vào một lần nữa, xào cùng hỗn hợp tỏi, gừng cho thấm mùi thơm, nêm nếm lại gia vị rồi bắc ra ăn nóng.

    Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 6

Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon.  Món thịt bò xào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách xào thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt bò với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò xào hành gừng tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 7

Bạn nhớ phải ướp thịt bò trước khi xào để thịt bò thấm gia vị cho đậm đà hơn nhé!

Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò xào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học cá thu rim mắm tỏi canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc