Hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon và lạ miệng từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! "Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon
Cách xào mì quá ngon

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 1

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 2


"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 3

Với cách xào mì này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 nắm mì gạo (tùy theo sở thích mà bạn dùng mì sợi to hay sợi nhỏ nhé)
- 200 gram thịt thăn heo
- 1 mớ rau cải ngọt hoặc cải làn
- 2 quả trứng gà
- Nước tương, dầu chiên, tỏi bằm

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 4
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 5

Mì rửa với nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc qua, bạn luộc mì sao cho vẫn còn hơi dai một chút nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 6

Luộc xong bạn vớt ra để ráo rồi trộn vào mì 2 muỗng canh dầu chiên, sau đó để mì vào tủ lạnh 30 phút.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 7
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 8

Trong khi chờ mì thì bạn thái thịt thăn heo thành miếng mỏng, dài.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 9

Rau nhặt rửa thật sạch, thái thành 3 khúc rồi trụng sơ. Tỏi bằm nhỏ.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 10
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 11

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 12

Trút thịt heo vào xào chín.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 13
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 14

Khi thịt heo không còn tiết ra nước màu hồng nữa thì bạn mới thêm mì vào xào cùng. Trước khi thêm mì vào bạn nên dùng tay dỡ mì tơi ra nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 15

Xào đến khi mì mềm hơn thì bạn thêm rau cải vào.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 16
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 17

nếm nêm với nước tương cho vừa miệng rồi gạt mì ra thành chảo, tạo một lỗ ở giữa chảo.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 18

Đập trứng vào, dùng đũa đánh tan.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 19

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng chín thì bạn trộn thật đều trứng với mì và rau.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 20
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 21

tắt lửa, lấy mì xào ra đĩa, dùng nóng kèm ít nước tương tùy thích.
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 22

Mì xào hẳn là một trong những món ăn đã trở nên thân thuộc với nhiều người, hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! Món mì xào này được cô giới thiệu trong cuốn sách nấu ăn xuất bản sau khi trở thành nhà vô địch Masterchef US mùa thứ 3, có tên gọi Pad See Ew - là món mì xào với nước tương kiểu Thái. Với thành phần đầy đủ cả tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể làm món mì xào giản dị này cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của cả nhà đấy!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách xào mì này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì xào gà món xào món xào ngon christine hà món chính món thái

Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua| món ngon từ sườnbackground-color: #29A494" href="/index.php?q=diện tích">diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron Sốt me huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao món ngon từ tóp mỡ cach lam bo om tuong ban thạch lá găng