Hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon và lạ miệng từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! "Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon
Cách xào mì quá ngon

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 1

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 2


"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 3

Với cách xào mì này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 nắm mì gạo (tùy theo sở thích mà bạn dùng mì sợi to hay sợi nhỏ nhé)
- 200 gram thịt thăn heo
- 1 mớ rau cải ngọt hoặc cải làn
- 2 quả trứng gà
- Nước tương, dầu chiên, tỏi bằm

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 4
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 5

Mì rửa với nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc qua, bạn luộc mì sao cho vẫn còn hơi dai một chút nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 6

Luộc xong bạn vớt ra để ráo rồi trộn vào mì 2 muỗng canh dầu chiên, sau đó để mì vào tủ lạnh 30 phút.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 7
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 8

Trong khi chờ mì thì bạn thái thịt thăn heo thành miếng mỏng, dài.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 9

Rau nhặt rửa thật sạch, thái thành 3 khúc rồi trụng sơ. Tỏi bằm nhỏ.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 10
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 11

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 12

Trút thịt heo vào xào chín.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 13
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 14

Khi thịt heo không còn tiết ra nước màu hồng nữa thì bạn mới thêm mì vào xào cùng. Trước khi thêm mì vào bạn nên dùng tay dỡ mì tơi ra nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 15

Xào đến khi mì mềm hơn thì bạn thêm rau cải vào.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 16
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 17

nếm nêm với nước tương cho vừa miệng rồi gạt mì ra thành chảo, tạo một lỗ ở giữa chảo.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 18

Đập trứng vào, dùng đũa đánh tan.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 19

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng chín thì bạn trộn thật đều trứng với mì và rau.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 20
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 21

tắt lửa, lấy mì xào ra đĩa, dùng nóng kèm ít nước tương tùy thích.
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 22

Mì xào hẳn là một trong những món ăn đã trở nên thân thuộc với nhiều người, hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! Món mì xào này được cô giới thiệu trong cuốn sách nấu ăn xuất bản sau khi trở thành nhà vô địch Masterchef US mùa thứ 3, có tên gọi Pad See Ew - là món mì xào với nước tương kiểu Thái. Với thành phần đầy đủ cả tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể làm món mì xào giản dị này cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của cả nhà đấy!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách xào mì này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì xào gà món xào món xào ngon christine hà món chính món thái

gan ngỗng đậu hủ xốt chua ngọt Làm bánh mì ga ham thit xong khoi cua chien gion tom cuon Trà cach lam banh tuiles buon gia cay thom ngon Hot vịt lộn xào iphone 7 gia bao nhieu cách làm kem lam banh cupcake mat ong bo cuon thit xong khoi banh kho qua thom ngon Thịt Gà chien nuoc mam đu đủ bò trộn thịt vịt kho chua cay banh lady fingers ngon lam kho bo Bún xào nghệ và đuôi bò hấp bí đỏ Cơm tấm đậu xào kiểu trung hoa harry potter and the deathly hallows 2 2011 bun thit luoc nem chien Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách công thức bánh ngũ cốc banh phong ca sot ca chua Mứt gừng cá thu nhật vit nhoi thom ngon móc chìa khoá thit ba chi rim tá nh Sử dậy Banh mè cây thông Noel thit heo nuong la lot Thơm ngon bún cá rô đồng cach nau canh khoai lang Gửi bánh mì sandwich kẹp cá Salad tao voi hat oc cho lưỡi heo trộn chua ngọt cong thuc lam pizza sinh tố tắc chua ngọt cach lam banh kep cuon bánh bơ Bánh bơ sầu riêng bò xào lá lốt canh kim chi nấu đậu phụ trộn dầu giấm Đô món vặt Sài Gòn lái kiểm gà rang lam cha tom nau sua dau nanh 2 cach lam bong cai xanh xao cach lam goi bo canh chua cÃ Æ ba sa hoa bí khoai sọ nấu thịt dê dan khan cải cuộn banh cuon gac nhan dau ngon cách làm cơm cháy thịt bằm bánh kem dâu thit heo xao thap cam ngon hu trà tăng cân xương ung thư thịt bò sốt rượu và rau củ list ăn sáng tiểu đường trẻ em nu tự làm nước đường kho cá Cách làm cach lam cha bông suon non kho gung tấm vải cach lam cha bong ga ngon thit kho tieu banh quy chocolate trang xào tôm với bông cải xanh Cơm gà Hải Nam Bun cha ha noi xoi hap dinh cach pha nuoc chanh tuoi thủy hải sản cách ngâm nước dâu cach lam bun bo hue ngon cach lam ga cuon pho mai hap bi ngoi thom ngon bánh khoai tây kẹp thịt heo sinh tố dưa lưới vàng nướng thịt vịt với riềng mẻ mẹo nhận biết rau ngót sạch Cách Làm bánh đúc Trang Trí Món Ăn với Dinh dưỡng cho bé Cá chiên cách nấu canh nấm bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mì nấm sua chua thom ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa món ngọt sup ca thực phẩm trong ngày việt quất chanh Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã