Hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon và lạ miệng từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! "Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon
Cách xào mì quá ngon

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 1

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 2


"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 3

Với cách xào mì này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 nắm mì gạo (tùy theo sở thích mà bạn dùng mì sợi to hay sợi nhỏ nhé)
- 200 gram thịt thăn heo
- 1 mớ rau cải ngọt hoặc cải làn
- 2 quả trứng gà
- Nước tương, dầu chiên, tỏi bằm

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 4
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 5

Mì rửa với nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc qua, bạn luộc mì sao cho vẫn còn hơi dai một chút nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 6

Luộc xong bạn vớt ra để ráo rồi trộn vào mì 2 muỗng canh dầu chiên, sau đó để mì vào tủ lạnh 30 phút.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 7
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 8

Trong khi chờ mì thì bạn thái thịt thăn heo thành miếng mỏng, dài.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 9

Rau nhặt rửa thật sạch, thái thành 3 khúc rồi trụng sơ. Tỏi bằm nhỏ.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 10
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 11

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 12

Trút thịt heo vào xào chín.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 13
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 14

Khi thịt heo không còn tiết ra nước màu hồng nữa thì bạn mới thêm mì vào xào cùng. Trước khi thêm mì vào bạn nên dùng tay dỡ mì tơi ra nhé!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 15

Xào đến khi mì mềm hơn thì bạn thêm rau cải vào.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 16
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 17

nếm nêm với nước tương cho vừa miệng rồi gạt mì ra thành chảo, tạo một lỗ ở giữa chảo.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 18

Đập trứng vào, dùng đũa đánh tan.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 19

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng chín thì bạn trộn thật đều trứng với mì và rau.

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 20
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 21

tắt lửa, lấy mì xào ra đĩa, dùng nóng kèm ít nước tương tùy thích.
"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 22

Mì xào hẳn là một trong những món ăn đã trở nên thân thuộc với nhiều người, hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon từ đầu bếp nổi tiếng Christine Hà nhé! Món mì xào này được cô giới thiệu trong cuốn sách nấu ăn xuất bản sau khi trở thành nhà vô địch Masterchef US mùa thứ 3, có tên gọi Pad See Ew - là món mì xào với nước tương kiểu Thái. Với thành phần đầy đủ cả tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể làm món mì xào giản dị này cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của cả nhà đấy!

"Học lỏm" Christine Hà cách xào mì quá ngon 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách xào mì này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì xào gà món xào món xào ngon christine hà món chính món thái

Bo nhung dam cach nau com mũi hu tieu bo kho THIT BA CHI SOT DUA thịt gà chiên nước tương Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh salad rong nho thom ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam Y bánh khoai tây trứng gà công thức canh dưa hồng nấu cá canh cà chua Các món bún ngon xao bong cai banh chuoi món ăn tốt cho giới nam 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho Tráng Miệng trứng hấp kiểu hàn quốc Rau càng cua chè sikhye cong thuc lam sinh to bo cach lam tom lan com chien bi ngoi cuon phi le ca loc tia hoa dua hau che xoai tran chau ngon dưỡng tóc cách làm chè mochi xoài Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi PHO Cach nau thit heo Làm mỳ cach lam ga xao ca ri do SÃƒÆ cách làm bún bò nam bộ chùm Vừa bong cai nam xao tom ngon Hàn quốc bento ga doc dao đôi mắt công thức trứng gà hấp dau tay Banh Canh ca cot Dua bi nhoi oc heo ngon óc heo hấp đậu xanh Hanmade từ giấy cà kho ngon Trứng cút CHAO SUON Trang trí món ăn mì xào cá Khu ăn uống ngoài trời ít người biết thÃi canh mướp đắng nấu tôm cach lam thit ba roi kho thịt gà xào cay cach lam pho bo mẠbido cach lam banh trang cuon thit heo cha gio india nấu canh chua da bao 7up ngon lau cuu mong co thom CHÃƒË bánh nậm huế Canh lá mì món ăn từ thời Ki m cach lam banh flan nuoc dua chè trôi công thức cơm gừng banh cheesecake thom ngon gà kho ngon hết sảy thực phẩm làm nóng đôi lứa cach lam tra sau tran chau bap xao trung muoi don gian ngừa bệnh súp miso món Nhật canh mướp hương banh tart hanh nhan Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam xa lach frise tron bo bit tet ta mon muc xao sot chua ngot dế Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc mũ phù thủy bằng bánh ốc quế suon nuong spareribs ngon cải muối chua măng kho thịt với mắm ruốc banh bao nhan thit xa xiu Ngất ngây cá suối Mộc Châu trè 潞 canh suon nau voi hat sen Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quẩy Lai rai cơm trộn thịt Chiên goi buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật lam banh bong lan dac biet gỏi bắp cải và bắp chuối bun bo hue ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm nước ép Kyoto cach lam banh so co la 7 vi cà kho ngon sốt cam Gà nướng sốt cam cach lam nom luoi heo nau chao trung ăn uống ấm cơ thể cam quýt nấu canh bí đao với nghêu làm bánh mochi ga hap rau răm Mon an Ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc Bánh Trung Thu Lam tóm bo chien bo kem sot hon hop cách làm gỏi cach lam thịt bò súp nui gạo cha thit heo tôm rang muối hồng kông thạch xoài sữa Là à Ông mon an vat