Chia sẻ bí quyết cách ướp thịt gà nướng ngon, mềm nhất. Cách tẩm ướp thịt gà nướng bằng lò vị sóng ngon nhất. Cách ướp gà nướng ngon với bí quyết giản đơn
Cách ướp thịt gà nướng ngon, Cách tẩm ướp thịt gà nướng ngon nhất

Góp phần tạo nên thành công của món ăn, bên cạnh công thức chuẩn cho thành phần nguyên liệu, thao tác thực hiện các khâu nhanh gọn, nhịp nhàng thì việc tẩm ướp gia vị đóng vai trò rất quan trọng. Chẳng hạn như với món gà nướng, để có món gà ngon bạn cần tẩm ướp đúng cách để món ăn có thể dậy hương, đượm vị và cuốn hút người thưởng thức. Vậy làm thế nào để chúng ta biết được cách ướp thịt gà nướng ngon với công thức chuẩn nhất. Hãy cùng nghía qua các hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để ướp gà nướng:

  • 1 con gà 2 -3 kg
  • 2 cafe mạt ong
  • 1 cafe ngũ vị hương
  • 2 cafe dầu chiên
  • 1 cafe nước mắm
  • 1 củ tỏi nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ tỏi to
  • 3-4 cây sả, 4-5 quả ớt

Cách ướp thịt gà nướng ngon bạn cần thực hiện qua một vài thao tác sau nhé:

  1. Yếu tố đầu tiên là bạn cần quan tâm đến loại gà mình sẽ lựa, bởi điều đó có liện quan đến chất lượng của món ăn.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 1
    – Bạn nên chọn những con gà còn sống và có thể nhờ người bán hàng họ làm sạch lông gà hộ.
    – Với gà nên lựa những con gà tơ nhưng không quá già hoặc quá non; thịt gà sau khi đã được làm sạch bạn mang về chà và làm sạch gà lại, sử dụng chút muốn và gừng để thoa đều khắp mình gà rồi xối lại dưới nước sạch rồi để gà ráo.
    – Khía vài đường trên mình gà để khi tẩm ướp gà nhanh thấm gia vị.
  2. Bước tiếp theo là pha nước ướp
    Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt nhỏ còn sả mình sẽ bóc bẹ ngoài và xay nhuyễn.
  3. Lấy 1 bát con và hòa ngũ vị hương, dầu chiên, nước mắm, đường vào và khuấy đều. Sau đó cho tỏi, sả, ớt và khuấy cùng lại.
  4. Đổ phần nước ướp lên và thoa đều quanh mình gà, ướp gà chừng 3-4 h hoặc ướp qua đêm để thịt gà thấm gia vị.
    cách ướp thịt gà nướng ngon 2 cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 2
  5.  Nướng gà
    Cho gà vào khay nướng có lót lớp giấy bạc, dùng chổi nhỏ phết đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng và chỉnh ở nhiệt độ 200 độ C. Thời gian nướng chừng 20 phút sau đó bạn cho gà ra và phết lại mật ong lên mình gà 1 lần nữa, hạ nhỏ chế độ lửa. Sau chừng 2 phút thì lật gà lại cho đến khi gà có màu vàng thì cho gà ra bên ngoài, để nguội rồi tắt lửa.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon

Cuối cùng là bày món nướng ra đĩa, bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn với bún đều ngon cả, thêm bát nước chấm mắm ớt cộng vài lát dưa leo hoặc đĩa dưa góp thì món ăn ngon vô đối luôn nhé.

Ngoài cách ướp thịt gà nướng ngon mà mình giới thiệu ngày hôm nay, bạn có thể tham khảo thêm cách ướp thịt heo nướng tại đây.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Canh sot toi Gi ngôi sao Túi Vàng day nâu ăn ngon nấu lẩu ngày Tết snack món ngon từ mề gà banh rau cu pho mai ngon cá lóc kho tiêu cach lam bo ham ruou ngon canh muop nau thit ngon cuon la cai mon suon heo chien Hạn meo luoc vit khong hoi bi heo bánh cafe ga hap toi xoi chien ngon cổ điển cach nau chè thap cam cach lam goi muc chua cay chan ga hap ngon salad đậu hà lan Quy xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm bánh rau củ chiên giòn xứ mường thịt ba chỉ kem que kiwi TRUNG Cao gà hấp nấm ca thu nhat Comga bo cuon cai nuong ngon trai ép dưa leo mテケa thu spaghetti rau củ cach nau canh cu ham xuong Món Hap nộm xôi đậu xanh Bún miến phở mì làm nước soda lam ca hoi chien sot ot ca lang Bổ va bánh dừa mut vo buoi Canh cÃƒÆ Canh khoai sọ nấu sườn non miền trung nau xoi gấc diên cach lam cha gan thịt heo nướng sữa dừa non cocktai Cánh gà chiên Chuôi xao dua cá nướng sả nghệ 2 bánh flan caramel lẩu chó xoi san ngon gà rang gừng Cà kho bánh mì cuốn mực ống cách kho thịt bánh cookies graham cracker khung tranh cải thảo xào lẩu cá lăng Mục hap cha gio sua hai san ngon socola ngon mÃƒÆ cach lam mi tron bi ngoi hến xào ốc xào sả ớt rã đông công thức chả lụa cu den cơm nắm bọc thịt âm thực cÃƒÆ chua canh cà sinh to thom Tôm hấp cach nau rau cu nam linh chi dau phu buoi do tron thit bo mon chay voi bong bi Khéo Tay túi hoa quẢ TRỘN chao vịt sandwich cuon GI Chung cach lam banh dorayaki mẻ Nghi峄乶 hå å Nhớ kem chanh sot nam voi ruou vang trứng cuốn ngải cứu bánh mỳ nướng ram băn sup lo canh chua cà lóc mực tẩm bột chiên Gạo tom