Chia sẻ bí quyết cách ướp thịt gà nướng ngon, mềm nhất. Cách tẩm ướp thịt gà nướng bằng lò vị sóng ngon nhất. Cách ướp gà nướng ngon với bí quyết giản đơn
Cách ướp thịt gà nướng ngon, Cách tẩm ướp thịt gà nướng ngon nhất

Góp phần tạo nên thành công của món ăn, bên cạnh công thức chuẩn cho thành phần nguyên liệu, thao tác thực hiện các khâu nhanh gọn, nhịp nhàng thì việc tẩm ướp gia vị đóng vai trò rất quan trọng. Chẳng hạn như với món gà nướng, để có món gà ngon bạn cần tẩm ướp đúng cách để món ăn có thể dậy hương, đượm vị và cuốn hút người thưởng thức. Vậy làm thế nào để chúng ta biết được cách ướp thịt gà nướng ngon với công thức chuẩn nhất. Hãy cùng nghía qua các hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để ướp gà nướng:

  • 1 con gà 2 -3 kg
  • 2 cafe mạt ong
  • 1 cafe ngũ vị hương
  • 2 cafe dầu chiên
  • 1 cafe nước mắm
  • 1 củ tỏi nhỏ hoặc ½ (một phần hai) củ tỏi to
  • 3-4 cây sả, 4-5 quả ớt

Cách ướp thịt gà nướng ngon bạn cần thực hiện qua một vài thao tác sau nhé:

  1. Yếu tố đầu tiên là bạn cần quan tâm đến loại gà mình sẽ lựa, bởi điều đó có liện quan đến chất lượng của món ăn.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 1
    – Bạn nên chọn những con gà còn sống và có thể nhờ người bán hàng họ làm sạch lông gà hộ.
    – Với gà nên lựa những con gà tơ nhưng không quá già hoặc quá non; thịt gà sau khi đã được làm sạch bạn mang về chà và làm sạch gà lại, sử dụng chút muốn và gừng để thoa đều khắp mình gà rồi xối lại dưới nước sạch rồi để gà ráo.
    – Khía vài đường trên mình gà để khi tẩm ướp gà nhanh thấm gia vị.
  2. Bước tiếp theo là pha nước ướp
    Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt nhỏ còn sả mình sẽ bóc bẹ ngoài và xay nhuyễn.
  3. Lấy 1 bát con và hòa ngũ vị hương, dầu chiên, nước mắm, đường vào và khuấy đều. Sau đó cho tỏi, sả, ớt và khuấy cùng lại.
  4. Đổ phần nước ướp lên và thoa đều quanh mình gà, ướp gà chừng 3-4 h hoặc ướp qua đêm để thịt gà thấm gia vị.
    cách ướp thịt gà nướng ngon 2 cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon 2
  5.  Nướng gà
    Cho gà vào khay nướng có lót lớp giấy bạc, dùng chổi nhỏ phết đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng và chỉnh ở nhiệt độ 200 độ C. Thời gian nướng chừng 20 phút sau đó bạn cho gà ra và phết lại mật ong lên mình gà 1 lần nữa, hạ nhỏ chế độ lửa. Sau chừng 2 phút thì lật gà lại cho đến khi gà có màu vàng thì cho gà ra bên ngoài, để nguội rồi tắt lửa.
    cách ướp thịt gà nướng ngon cách ướp thịt gà nướng ngon Cách ướp thịt gà nướng ngon, đậm đà với bí quyết cực kỳ giản đơn cach uop thit ga nuong ngon

Cuối cùng là bày món nướng ra đĩa, bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn với bún đều ngon cả, thêm bát nước chấm mắm ớt cộng vài lát dưa leo hoặc đĩa dưa góp thì món ăn ngon vô đối luôn nhé.

Ngoài cách ướp thịt gà nướng ngon mà mình giới thiệu ngày hôm nay, bạn có thể tham khảo thêm cách ướp thịt heo nướng tại đây.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối tráng miệng nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim