Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn nướng sả:

• 500 gam sườn
• 2 cây sả
• 1 trái ớt hiểm
• Gia vị: Hạt nêm, đường, muối

Các bước thực hiện và cách ướp sườn nướng sả:

1. Đến với nguyên liệu đầu tiên là sườn non
   Sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn. Để sườn được ngon bạn nên luộc hoặc chần sườn qua với nước sôi cho sườn bớt hôi nhé. Sau đó cho sườn ra tô.
   
   Sườn có thể thể chế biến ra rất nhiều món ngon, bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa chọn và bổ sung cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn.
2. Với sả bạn bóc vỏ, thái và băm thật nhỏ.
   
   Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ.
3. Cho phần sả ớt này vào 1 bát con, thêm 1 cafe hạt nêm, 2 cafe đường, 1 chút muối và trộn thật đều.
   
4. Quay trở lại với tô sườn, chúng ta sẽ tiến hành ướp gia vị
   Bạn cho hỗn hợp sả ớt (Bước thứ ba(3)) vào trộn thật đều với sườn. Ứơp chừng 30-45 phút cho sườn thấm gia vị. Để sườn thấm nhanh và kĩ hơn bạn có thể dùng bao tay nilon và xát kỹ sả ớt vào từng miếng sườn.
   
5. Nướng sườn
   Cho sườn ra khay có lót lớp giấy bạc, xếp sườn và cho sườn vào lò nướng với mức nhiệt 200 độ C và nướng trong khoảng 20 phút.
   
6. Sườn chín bạn cho ra đĩa, bày trí và thưởng thức.
   

Với 1 vài thao tác rất nhanh thôi vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong món sườn nướng sả với vị cay thơm rất hấp dẫn. Món này bạn có thể dùng nóng với cơm, kèm vài lát dưa chuột hoặc ăn với bún cũng đều quá ngon. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay và đợi dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều món ngon hấp dẫn góp mặt bên mâm cơm gia đình đặc biệt là món sườn nướng sả với cách ướp sườn nướng sả vô cùng giản đơn mà mình vừa chia sẻ hôm nay nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)