Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…
Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon

Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…

 

công thức làm sườn nướng cơm tấm

Nguyên  liệu làm sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

- Sườn : 600g

- Mật ong : 2 muỗng cà phê

- Xì dầu : 1 muỗng canh

- Dầu hào : 2 muỗng cà phê

- Dầu mè : 1 muỗng cà phê

- Nước mắm : 1 muỗng canh

- Nước coca cola : 1 lon

- Hành tím, tỏi : 1 củ

- Hạt nêm : 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu : ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm món sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn đem rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, để ráo nước.

nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm

- Hành tím băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, cũng băm thật nhỏ.

Các bước ướp sườn nướng cơm tấm :

Bước thứ nhất(1) : Đổ lon co ca ra bát, cho sườn vào ngầm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra thấm giấy cho khô bớt đi.

Bước thứ hai(2) : Trộn sườn cùng hành tỏi băm , xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm…. rồi đem ướp khoảng 3 tiếng.

làm sườn nướng cơm tấm ngon

Bước thứ ba(3) : Bật lò nướng khoảng 200-250 độ C, cho sườn đã ướp vào nướng khoảng 10 phút, bỏ ra, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 10 phút.

sườn nướng cơm tấm ngon hết ý

Lưu ý khi làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn nên chọn loại sườn thăn, xẻ thịt dày, còn tươi ngon.

- Ướp đúng thời gian để đảm bảo món sườn đậm đà thơm ngon.

- Món này có thể ăn kèm cùng dưa chua thì thật tuyệt.

Sườn  nướng cơm tấm ngon không khác gì nhà hàng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

Tứ Bánh ú nhẫn bản to Bí quyết để nấu món thịt đông thật sup xa bau Suon món bánh Ð thit bo bit têt Đồ nội thất Rau rền Ớt cách làm gà xào đậu phộng banh xoi lẩu cá diêu hồng kem ngon Tráng Miệng thit lon nuong sup bi ngo Liên Goi rau cang cua cach lam so diep xao Món Chính ạt cánh súp lơ trắng Lạ miệng ốc khế nấu cà ri cua hap ca tim kep thit canh mướp nấu kỷ tử xào rau Cach lam goi du du Dễ Làm Nguyễn Thị Lâm Cocktail cã³c cach nau canh mang nau suon modak ấn độ trà xoài dua leo muoi ngon Gà xé phay cach lam com nam cá hấp hồng kông Nau chao luon salad mỳ ý mam com chay tổ nấu lẩu thả Sinh to dua Những ngõ phố ẩm thực thú vị nhất chè trái cây thịt bò nướng sinh tố chuối đu đủ bánh mì thịt bí ngô nấu thịt bo ham ruou vang chè thơm mít nuôi dau do banh dua num ngon cach lAm cha bong che bo ngon salad mực rau công thức bánh khoai lang cạch lam tai heo ngam dấm mousse dà u lam thit kho quet ngon chả giò hoa quả Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh ca chép banh mi ngon công thức sữa chưa dẻo mì xào day nau An bà nh kem bánh quy bơ gấu cách làm hủ tiếu ghẹ nấu súp rang rong biển Ung banh ca phe ngon cach lam nha dam duong phen Mi spaghetti ngon thanh lọc canh tép nấu cải chua vịt quay với salad khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn canh muop nau nam rom thạch dâu cach lam ca tim cuon dau phu nộm ốc dừa quất Panna làm dưa món cÃƒÆ ngu kho nước chanh dưa chuột bột báng Sườn ram lau ca ngon Thuat mứt dừa cà phê khoai lang tẩm dừa cách nấu xôi cốm tran dạ dày hầm BANH BONG LAN cua chien gion sườn kho Khai vị cach lam canh ga nuong vung den cha dau thit Trứng cá hồi Cơm tấm Trung hoa nui snack khoai chien gion bun ca cach nau che thung lam cha gio hai san 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi khoai tay làm nem