Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…
Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon

Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…

 

công thức làm sườn nướng cơm tấm

Nguyên  liệu làm sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

- Sườn : 600g

- Mật ong : 2 muỗng cà phê

- Xì dầu : 1 muỗng canh

- Dầu hào : 2 muỗng cà phê

- Dầu mè : 1 muỗng cà phê

- Nước mắm : 1 muỗng canh

- Nước coca cola : 1 lon

- Hành tím, tỏi : 1 củ

- Hạt nêm : 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu : ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm món sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn đem rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, để ráo nước.

nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm

- Hành tím băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, cũng băm thật nhỏ.

Các bước ướp sườn nướng cơm tấm :

Bước thứ nhất(1) : Đổ lon co ca ra bát, cho sườn vào ngầm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra thấm giấy cho khô bớt đi.

Bước thứ hai(2) : Trộn sườn cùng hành tỏi băm , xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm…. rồi đem ướp khoảng 3 tiếng.

làm sườn nướng cơm tấm ngon

Bước thứ ba(3) : Bật lò nướng khoảng 200-250 độ C, cho sườn đã ướp vào nướng khoảng 10 phút, bỏ ra, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 10 phút.

sườn nướng cơm tấm ngon hết ý

Lưu ý khi làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn nên chọn loại sườn thăn, xẻ thịt dày, còn tươi ngon.

- Ướp đúng thời gian để đảm bảo món sườn đậm đà thơm ngon.

- Món này có thể ăn kèm cùng dưa chua thì thật tuyệt.

Sườn  nướng cơm tấm ngon không khác gì nhà hàng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao Ä Bánh quya>rau cu">Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt miến xào nấm xoai lac chè đậu xanh hạt sen sinh tố ngon Đâu hu sot chanh leo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca san thit bo cuon pho mai GA chÃƒÆ o ngheu hap ngon Lam banh plan bánh ngô chiên Phở Xôi khoai mon Mam ca phao mặn keo ngot Yen tôm rim là cach lam muoi tay ninh thạch đu đủ sữa dừa Phòng trứng chiên hến Muoi dua hanh kieu lẫu công thức lẩu ếch trung muoi xoa Rau cau dâu sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn mực xào dưa bo cuon mang tay giày cũ Lam xiu mai mut quat gung keo rau ngót nấu tôm thịt lam dot bi xao me ga Về hương dẫn nâu ăn Già suon nau ca ri bóng hẠt sen cải ngọt xào kẹp mua trung thu canh ngu sac ngon ngong ram nom ga bap cai Mách trứng ốp lết Duoi bo ham mon an han quoc Mon nhau nuỏc bánh bông lan hấp cách làm bao tử heo