Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…
Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon

Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…

 

công thức làm sườn nướng cơm tấm

Nguyên  liệu làm sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

- Sườn : 600g

- Mật ong : 2 muỗng cà phê

- Xì dầu : 1 muỗng canh

- Dầu hào : 2 muỗng cà phê

- Dầu mè : 1 muỗng cà phê

- Nước mắm : 1 muỗng canh

- Nước coca cola : 1 lon

- Hành tím, tỏi : 1 củ

- Hạt nêm : 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu : ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm món sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn đem rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, để ráo nước.

nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm

- Hành tím băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, cũng băm thật nhỏ.

Các bước ướp sườn nướng cơm tấm :

Bước thứ nhất(1) : Đổ lon co ca ra bát, cho sườn vào ngầm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra thấm giấy cho khô bớt đi.

Bước thứ hai(2) : Trộn sườn cùng hành tỏi băm , xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm…. rồi đem ướp khoảng 3 tiếng.

làm sườn nướng cơm tấm ngon

Bước thứ ba(3) : Bật lò nướng khoảng 200-250 độ C, cho sườn đã ướp vào nướng khoảng 10 phút, bỏ ra, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 10 phút.

sườn nướng cơm tấm ngon hết ý

Lưu ý khi làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn nên chọn loại sườn thăn, xẻ thịt dày, còn tươi ngon.

- Ướp đúng thời gian để đảm bảo món sườn đậm đà thơm ngon.

- Món này có thể ăn kèm cùng dưa chua thì thật tuyệt.

Sườn  nướng cơm tấm ngon không khác gì nhà hàng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

dayn chay">món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa Tết Trung thu kể chuyện đạo làm conss="label" style="background-color: #56A8A6" href="/index.php?q=thịt gà giả bò khô">thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga xoi lac tôm xào bí đao chất độc Mong gà trộn nau bún cá rô đồng cach nau canh nam dau hu món miến ăn kiêng xoài lắc xien bo nuong xối xe ô tô gỏi mướp đắngolor: #E93EBC" href="/index.php?q=mut ca chua bi ngon">mut ca chua bi ngon cháo lươn đậu xanh tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xa lach kieu nhat thom ngon xào sả ớt kem chanh vàngxôi mít cốt dừa">xôi mít cốt dừa day thit ngâm nước mắm thuc don nau ngon tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon nau thit ga chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong thit kho buta kakuni thyme Bánh tráng xào bắp cải Xôi vị tự làm tu lam mut ngọn bí Bún gà thạch dẻo chanh dây mì jajangmyeon lẨu thit bo ham dau ngon nuoc tao Mon xoi thit heo sot thom thuc don mon chay hỗn xôi dừa xào ô mai khế yaourt trang trí bánh kem xí mụi tắc tre nho vịt chien gion thit bo tai chanh dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker