Có rất nhiều cách ướp thịt bò,nhưng mình rất thích cách ướp thịt bò kiểu này. Miếng thịt mềm, màu vàng bóng thơm lừng. Vì vậy mình muốn chia sẻ với các bạn cách ướp thịt bò mềm mại thơm ngon, hy vọng các bạn sẽ thích.
Cách Ướp Sườn Bò Mềm Mại, Thơm Ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò một ít (2.5 kg Sườn bò hay)
  • Nước tương một ít
  • Tỏi một ít
  • bột tỏi. tiêu một ít
  • Dầu mè một ít
  • Đường một ít
  • hành lá. hành tây một ít
  • Mật ong một ít
  • sả băm. rượu đỏ một ít
  • Hành tím một ít
  • Lê nước 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

2,5 kg sườn bò đã thái miếng to bảng, rửa thật sạch, để ráo.

2

Pha nước sốt ướp thịt 150ml nước tương ( xỉ dầu) + 3 mcf bột tỏi +2 mcf tiêu+ 2 mcf mè rang + 6 mcf dầu mè + 80 gr đường + 2 nhánh hành lá xắt nhỏ + ½ (một phần hai) củ hành tây bào nhuyễn + 1 quả lê vỏ vàng bào nhuyễn + 1mcf mật ong + 5 mcf sả băm +3 mcf rượu đỏ + 4 củ hành khô bào nhuyễn ( nếu bạn không có đồ bào thì băm cho thật nhuyễn nhé) hoà tan các nguyên liệu này rồi bỏ thịt vào ướp qua đêm .

3

Qua 1 đêm, bạn lấy thịt ra đề bên ngoài và cho vào 100 ml dầu chiên trộn thật đều trước khi nướng.

4

Xếp thịt lên khay và nuớng ở nhiệt độ 220 độ, khoảng 30 phút khi thit vàng thỉ lật qua mặt khác. Khi 2 mặt của thịt vàng bạn cho 1 ít nhánh hành lá đã cắt khúc vào nuớng chung với thịt khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra xếp lên dĩa cùng ít hành lá nướng chung. Món thịt bò nướng kiểu này chắc chắn bạn sẽ ngon miệng. Bạn có thể ăn như người Hàn quốc là lấy một miếng xà lách + ít rau thơm, 1 miếng cơm nóng kèm thêm 1 miếng thêm 1 miếng thịt bò nướng. Wa! Viết đến đây mình thấy đói bụng quá, hihi... Mong các bạn thành công nhé. Ghi Chú: Bạn có thể nướng trên lửa than, hay lò nướng BBQ nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè