Cách ướp mề gà nướng ngon, hấp dẫn. Cách ướp mề gà nướng sả ớt ngon nhất. Mách bạn cách ướp mề gà nướng sả ớt ngon mà không hề khó
Cách ướp mề gà nướng,Cách ướp mề gà nướng sả ớt ngon nhất dành cho bạn

Đến với chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn mà mình chắc chắn rằng chỉ cần nghe đến tên thôi bạn cũng sẽ thấy rất thèm rồi. Với cách chế biến giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm cùng vị ngon giòn sừn sựt trong từng miếng, ăn rất mê và khoái vị giác. Và không để các bạn phải tò mò thêm nữa, giờ chúng ta hãy cùng đến với món mề gà nướng và cùng dõi theo các đầu bếp họ đã có cách ướp mề gà nướng sả ớt như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mề gà nướng:

  • 300 gam mề gà
  • 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm
  • 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm
  • 1 muỗng cà phê mật ong; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh đường; ½ (một phần hai) muỗng canh bột nghệ
  • 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm.
  • Rau sống và xiên que để nướng

Các bước thực hiện món mề gà nướng sả ớt:

  1. Đầu tiên là mề gà bạn đem cạo sạch lớp màng màu vàng bên trong, rửa thật sạch và cho chút muối vào, nhồi bóp thật kĩ rồi sả sạch lại với nước. Cho mề gà trụng qua với nước sôi để mề hết hôi.
    Sau khi đã trụng sơ với nước sôi, bạn cho mề gà ra tô.
    mề gà làm mề gà nướng sả ớt cách ướp mề gà nướng Công thức siêu dễ cho món mề gà nướng sả ớt tuyệt ngon me ga lam me ga nuong sa ot
  2. Rau sống nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Với xiên que để nướng, bạn rửa qua rồi cho vào ngâm nước lạnh chừng 20 phút trước khi xiên mề gà, xiên thấm nước khi nướng sẽ không bị cháy.
  3. Pha hỗn hợp sa tế để ướp
    Lấy 1 bát nhỏ, bạn cho sả, tỏi, ớt, hành tím, mật ong, bột nêm, tiêu, dầu hào, đường, bột nghệ và nước mắm/xì dầu, khuấy đều để các nguyên liệu này hòa đều vào nhau.
  4. Bước tiếp theo là bạn cho hỗn hợp sa tế vào tô mề gà, trộn thật đều và ướp chừng 25-30 phút cho thấm.
    ướp mề gà với sả ớt làm mề gà nướng sả ớt cách ướp mề gà nướng Công thức siêu dễ cho món mề gà nướng sả ớt tuyệt ngon uop me ga voi sa ot lam me ga nuong sa ot
    Sau thời gian ướp, xiên mề gà vào các xiên que
  5. Nướng mề gà
    Có 2 cách để bạn thực hiện
    + Nếu thực hiện trên bếp than hoa
    Cho các xiên thịt lên bếp, khi nướng bạn không nên để lửa quá to sẽ ảnh hưởng đến độ ngon của món. Bạn nhớ lật đều các mặt trong quá trình nướng, mẹo nhỏ để mề không bị khô là bạn có thể tận dụng luôn phần nước ướp để phết lên mề hoặc chút dầu chiên phết lên từng vỉ mề. Thực hiện lặp lại thao tác như vậy 2-3 lần là bạn đã có ngay món ngon để thưởng thức rồi.
    + Nếu thực hiện bằng lò nướng
    Mở lò nướng ở nhiệt 230-240 độ C chừng 10 phút, sau đó cho các miếng xiên vào nướng, mỗi bên 15 phút là bạn đã có mề gà vàng thơm rồi.

Cuối cùng là bạn dọn mề gà nướng sa tế ra đĩa kèm với rau sống. Với một vài thao tác giản đơn, không quá khó để chúng ta có thể trổ tài và chiêu đãi cả nhà đúng không nào.
cách ướp mề gà nướng sả ớt cách ướp mề gà nướng Công thức siêu dễ cho món mề gà nướng sả ớt tuyệt ngon cach uop me ga nuong sa ot

Ngoài món mề gà nướng sả ớt, có 1 món ăn cay cay hấp dẫn không kém mà bạn vừa có thể ăn kèm với với cơm vừa làm món nhậu cho ông xã đó chính là mề gà xào cay, với hương vị mắc khén – đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, bạn hãy  tham khảo thêm tại đây, cùng thử và trải nghiệm vị ngon của món ăn của món ăn này đem lại nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và có món mề gà nướng sả ớt thơm ngon chiêu đãi cả gia đình với cách ướp mề gà nướng sả ớt mà mình vừa chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam ca kho rieng ngon cach lam bun tom cach lam rau cu kho thap cam cach lam bun thang canh cá mú cach lam bun thit xao tim xào Bo vo vien khônga>ưa trộn chua cay cach lam mi udon nhat ban cá loc nướng riềng cach lam bo tai chanh hủ tíu nam vang Gà chien ca trung chien gion cách làm sữa chua phô mai củ cải muối cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cach lam Ca ri An Do soup bông cải hình mèo kitty cach lam ca loc hap bau Khoai tay Bánh da lợn bánh xèo cá hồi ca trach cach che b Món Hapho">nấm kho banh bao nhan thit gan xao đặc mon ngon cuoi tuan dưa muối ca ri muc sổdex.php?q=mô hình">mô hình ca ri ga nong hoi hai san nuong sa te cach lam banh mi trang mem hat de nhoi ga ngon cach lam ca chep nau mang cupcake kem tươi ca ri ga canh thịt cach lam banh duc tom thit hải sản xào chua ngọt CÃƒÆ Kho cá kho cà chua cach la ca nuc kho nuoc dua Thứ banh serradura ngon cach goi banh tet ngon hướng dẫn làm bánh pizza giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam ca chien Bò khô dưa món ngũ sắc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội cách tỉa con công thit bo nau ruou vang không món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm cach lam ca chep kho to bánh kem chua ngọt sườn nấu thân atiso cach lam banh donuts mon giam can công thức phở xào Bún ga cach kho ca ngon CHA sổ ca tim sot thit ngon khuyên tai cach lam đâu hủ hoa chuối chiên giòn mon suon heo chien cach chien ca ngon lam banh chocolate tra xanh canh chua cà ca tim sot thit món ăn kiểu pháp làm bánh bèo ngon Muối tôm tây ninh nầu ca ri tom nong hoi cach lam ca bung banh mi oc que dưa leo trộn giá món cá thu cach lam banh deo dau xanh nộm dưa leo thịt gà cach nau xoi lac cach kho ca basa oc xao xa ot cà chua nấu riêu ca ri de ngon ca ri tom ngon lam cha chien món ăn ngon đuổi muỗi cach lam banh mi trang banh mi chien tom cách làm bữa sáng kiểu anh ca ri muc ngon đùi gà xào bơ làm bánh chiffon Mùa Hè mà t cach lam ca bo nuong ngon cach che bien ca nuong bánh bò an giang dưa leo trộn bún cong thuc banh kem cac mon che ngon ca tim sot cach lam banh da lon cach lam banh chung ngay Tet nấm nhồi thịt cach lam banh cupcake red velvet nhà hàng thực khách tiêu tiền thịt bò cach lam banh cupcake ngon lam sup khoai tay Áo ca ri ngon ca ri ca chem đỗ đen Cach lam banh bong lan bang noi com dien chả cốm ca tim nuong pho mai lam banh don gian Ga tron goi rau muong tron tep thịt viên kiểu thái cach lam ca basa kho ngon dưa leo trộn cac mon mi ngon