Chân gà nướp muối ớt là một món ăn vặt tuyệt ngon được rất nhiều người yêu thích. Nhưng làm thế nào để có được món chân gà nướng hấp dẫn và đậm đà, hãy cùng học cách ướp chân gà nướng muối ớt với chúng tôi nhé!
Cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon chảy nước miếng

Nguyên liệu

Món chân gà nướng vốn rất được lòng người thưởng thức. Nhâm nhi những chiếc chân gà vàng nướng màu vàng giòn, thơm ngon khi gió lạnh ùa về quả là một ý tưởng quá tuyệt phải không? Vậy hãy cùng học cách ướp chân gà nướng muối ớt với chúng tôi ngay hôm nay nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách ướp chân gà nướng muối ớt:

- 500 gr chân gà loại nhỏ

- 2 muỗng cà phê dầu chiên

-  ½ muỗng cà phê rượu gạo

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê ớt băm

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- 1 ít gừng

- Một vài quả dưa leo, rau sống

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đem rửa thật sạch chân gà, chặt bỏ phần móng rồi đem ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút rồi cho chân gà ra xối và rửa lạ với nước sạch. Cẩn thận hơn bạn có thể bắc 1 nồi nước lên bếp, cho 1 vài lát gừng và đun sôi, cho chân gà vào chần sơ qua. Đây là cách để bạn có một món chân gà ngon, thơm và đảm bảo an toàn.

    Cách-ướp-chân-gà-nướng-muối-ớt-ngon-chảy-nước-miếng-1

    + Với chân gà bạn nên mua ở sản phẩm có rõ tem, mắc hoặc những cửa hàng quen thuộc như vậy về nguồn gốc của sản phẩm sẽ an tâm hơn rất nhiều. Tuyệt đôi là với những thực phẩm đã biến màu, mùi lạ bạn không dùng để chế biến nhé!

    + Để chân gà nhanh thấm gia vị hơn, bạn có thể khứa dọc dọc chân gà nhé!

  • 2

    Sau khâu chuẩn bị sẵn là khâu tẩm ướp chân gà. Cách ướp chân gà nướng muối ớt rất dễ, chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn đầy đủ gia vị tẩm ướp và 1 yếu tố nữa đó là về thời gian. Bạn lấy 1 bát nhỏ cho dầu chiên, rượu gạo, muối, ớt, tỏi, gừng khuấy đều lên. Cho chân gà ra tô và cho phần hỗn hợp gia vị muối ớt vừa pha vào, trộn thật đều và ướp chừng 45-60 phút trước khi nướng.

    Bật mí với các bạn, người Nha Trang có một loại gia vị vô cùng thơm ngon để ướp hoặc chấm món chân gà nướng. Đó chính là muối ớt xanh. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng chân gà nướng thì ngon không để đâu cho hết. 

    >>> Xem ngay: Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích

    Cách-ướp-chân-gà-nướng-muối-ớt-ngon-chảy-nước-miếng-2

  • 3

    Bạn có thể xiên chân gà hoặc cho chân gà vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ quan sát về chế độ lửa làm sao cho lửa trên bếp luôn duy trì và mức độ lửa chỉ cần ở chế độ lửa vừa thôi nhé. Trong quá trình nướng có thể chân gà sẽ khô, vì vậy bạn có thể dùng phần nước ướp để phết lên chân gà nướng. Khi nướng bạn lật đều các mặt để chân gà chín đều.

    Một cách khác là bạn cũng có thể cho chân gà vào lò nướng và nướng chính, thỉnh thoảng bỏ chân gà ra phết phần nước ướp lên.

    Cách-ướp-chân-gà-nướng-muối-ớt-ngon-chảy-nước-miếng-3

  • 4

    Trong quá trình đợi chân gà chín, bạn có thể gọt dưa leo, thái lát. Rau sống nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Đặc biệt là món này rất hợp với rau răm vậy nên bạn có thể chuẩn bị sẵn nhiều thêm một chút nhé.

    Cách-ướp-chân-gà-nướng-muối-ớt-ngon-chảy-nước-miếng-4

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong thao tác thực hiện để có một món chân gà nướng muối ớt quá ngon để có thể nhâm nhi với bạn bè rồi. Từng chiếc chân gà nướng thơm ngon đậm vị, gói trọn trong vị cay của muối ớt, chỉ cần nghĩ thôi thấy cũng đã rất thèm. Bạn hãy thưởng thức hương vị của món chân gà nướng muối ớt ngon này và đừng quên lưu vào sổ tay để thỉnh thoảng đổi vị chiêu đãi cả nhà nhé!

Món chân gà nướng muối ớt được xem như món ruột của các chị em mê ăn vặt và cũng là mồi ngon cho ông xã nhâm nhi. Cách chế biến món chân gà nướng muối ớt chỉ hơi mất công ở công đoạn nướng, còn công thức ướp chân gà thì không khó lắm. Bạn hãy trổ tài làm ngay món chân gà nướng muối ớt cho ông xã nhà mình nhé!

Xem ngay các món chân gà ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Cách làm chân gà xào cay cho ông xã nhậu ngon cuối tuần

>>> Chân gà nướng thảo mộc hấp dẫn ngày Tết

>>> Làm chân gà ngâm giấm đãi ông xã cuối tuần

 Cách-ướp-chân-gà-nướng-muối-ớt-ngon-chảy-nước-miếng-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách ướp chân gà nướng muối ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien quả dứa Liên ba rọi sốt tương bo xao cay canh muop nau hen êm Mang xào cach nau lau ca Giá đổ Bap chuoi banh mousse nui sot Bún nấu thả Mũi Né cach nau thit heo xao nam chùm ruột banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa Cún Khang Cánh gà rim nấm Một món mỳ ý thơm béo được chế cach nau chè sâm Cach lam bo vien gà chiên nước mắm chiên cá lóc trứng cuộn kim chi bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den mon ăn canh cà sùp nAu an mực xào ớt kem dao sua chua ngon sức khỏe Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Các món ăn dân dã ớt xanh bánh bột chiên nấu cháo sườn Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa cac mon ga dưa muối gà xé mojito chua ngọt cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon suong sao hat luu banh beo chen 3