Không cần phải ra tận ngoài các của hàng để có thể thưởng thức, giờ đây bạn có thể làm cánh gà nướng BBQ ngay tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo an toàn, đảm bảo ngon mê ngay từ những miếng đầu tiên. Với cách ướp cánh gà nướng BBQ giản đơn dưới đây bạn sẽ có một món cánh gà nướng ngon như ý muốn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cánh gà nướng BBQ:
- Cánh gà: 4 cái
- Gừng băm : 1 muỗng
- Tỏi băm: 1 muỗng
- Tương cà: 5 muỗng
- Tương ớt: 2 muỗng
- Muối, tiêu hạt, đường, bơ lạt, nước tương, hạt nêm
Cách
- Đầu tiên là chúng ta sẽ tiến hành làm nước sốt BBQ nhé
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy rồi cho tỏi, gừng phi thơm. Tiếp đến cho tương cà, tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng tiêu hạt, ⅓ (một phần ba) muỗng muối, 2 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước tương vào, nấu sôi rồi để nguội. - Với cánh gà bạn đem làm sạch, khía xéo phần thịt trên cánh gà để khi ướp gia vị sẽ nhanh thấm và thấm hơn.
Bước tiếp theo là bạn cho cánh gà vào ướp với phần nước sốt BBQ, trộn thật đều và để ướp chừng 2h. Bạn có thể dùng que xiên để cánh gà thẳng ra nhé. -
Nướng cánh gà
Bạn có thể nướng cánh gà trên bếp than hoa hoặc lò nướng đều được. Thỉnh thoảng bạn phết nước sốt lên trên để cánh gà và trở đều cho đến khi cánh gà chín đều các mặt.
Bày cánh gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Từng miếng cánh gà thơm mềm, nức mũi này mà có thêm tương ớt hoặc muối tiêu chanh, kèm đĩa salad dưa chuột nữa thì ngon tuyệt vời luôn nhé.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số công thức ngon từ cánh gà để có thêm lựa chọn cho bữa ăn thêm sắc và ngon vị nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách ướp cánh gà nướng BBQ mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
