Thay vì mua tương cà chua đóng chai sẵn có ngoài siêu thị, bạn có thể tự làm tại nhà bằng cách giản đơn sau đây để đảm bảo an toàn, vệ sinh.- Emdep.vn
Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà

Tương ớt và tương cà chua là 2 gia vị chấm được dùng nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, người ta lại e ngại vì sợ phẩm màu và các chất hóa học có trong đó. Bởi vậy các bạn hãy tự thử làm tương cà chua ngay tại nhà bạn để vừa đảm bảo thơm ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm nhé! 

Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm tương cà chua:

+ Cà chua (300g)

+ Đường cát (20g)

+ Muối (10g)

+ Bột nếp (10g)

Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà

Cách làm tương cà chua:

+ Cà chua rửa thật sạch, để ráo nước. Lưu ý chọn loại chín đỏ, không mềm không cứng, đáy bằng phẳng.

+ Thái cà chua thành nhiều miếng nhỏ.

+ Cho 100ml nước sôi để nguội vào máy xay sinh tố.

Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà

+ Thả cà chua đã xắt nhỏ vào và xay nhuyễn.

+ Đổ cà chua xay nhuyễn vào chảo đặt trên bếp, để lửa to. Thêm đường, muối và bột nếp pha nước vào khuấy đều. Đun thêm 2-5 phút đến khi cà chua sánh lại thì tắt lửa, để nguội.

+ Múc sốt cà chua vào hộp, để trong tủ lạnh ăn dần.

Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà   Thật dễ dàng và nhanh chóng, bạn đã có món tương cà chua ngon tuyệt!  Cách tự làm tương cà chua thơm ngon tại nhà

Lưu ý:

+ Chọn cà chua chín vừa phải, bên ngoài không có vết thâm nám, phần đáy bằng phẳng.

+ Trộn bột nếp với nước theo tỉ lệ 1:1.

+ Cà chua xay nhuyễn xong phải đun đến khi sánh lại mới thêm gia vị và nước vào.

Mong các bạn thành công với cách làm tương cà chua nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tương cà chua tương cà tương cà chua cach lam tuong ca chua

sữa đậu 고등어 tom kho cui dua Ngày Tết giá treo đồ canh thập cẩm bún gạo xào banh kieu Phap trà xanh khoai lang Ba chi kho thom Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào ga nau hat dieu Cơm BOT Dân dã riêu cua Sở mứt dâu tây cách nấu chè trôi nước Trang Trí nam kim cham hap xi dau đâu Vị món ăn việt nam Thủy tinh xao nuong banh trang bang lo nuong cách nướng khoai lang mềm ngon banh bao hành tây dạ dày rim nướng gà trong lò vi sóng rau cau sup cua đậu xanh nấu vịt cơm rang bọc trứng ốc mở Chè kem trà xanh đậu đỏ cách nấu bún bò cay cach nau dui ga chung tuong Banh flan gato ngày của cha ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt rửa bát doi truong xao thom mon an vat cach lam banh rom nhan thit tôm vi廙t cach lam thit heo quay bi gion ca cam chien tại Chem chep long nhà n ba roi crep cuon trai cay ngon chÃƒÆ cà lang cach lam banh xu xue gỏi ốc xà cừ phú sĩ Thu banh donut bún trộn bánh mì cuộn rong biển salad củ sen bún ca rắn gạo nếp sổ ca bong lau kho tự may miếng nhấc nồi trứng chiên thanh cua xôi nếp chuối rán banh mousse chanh day sushi xôi Phà lau gỏi củ cải khô cá sặc chiên cơm hai màu bánh quy bơ nho bánh mì cây Mùa Thu sốt thịt gà với xoài Đậu trân sầu thân atiso nấu sườn Bún kem sữa chua dê cách làm Hà Ly cách làm sữa chua Mẹo Vặt mon thach trai cay tuoi HÃƒÆ Lan KHO TAU BÃƒÆ Gà chay nhàm Goi cuon muc ngao bua com bánh mì nướng cá ngừ Bửa bột chiên trứng