Giá đỗ hay còn gọi là mầm đậu là một loại rau mầm phổ biến nhất đã được sử dụng từ lâu tuy nhiên không phải ai cũng biết cách tự làm tại nhà. Giá đỗ tự làm tại nhà khi ăn sẽ thấy ngọt và giòn hơn đấy.
Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:   Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 1   

- Dụng cụ ủ giá: Có thể dùng chậu, xoong nồi, hay bất cứ thứ gì nhưng phải có lỗ thoát nước ở bên dưới để tránh làm úng giá đỗ và có nắp đậy.

- Đậu xanh: Chọn nguyên liệu đậu xanh ta, hạt nhỏ, chắc, bùi, không sử dụng thuốc kích thích.

Các bước thực hiện:

Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 2 Đổ một lượng hạt đậu xanh vừa phải vào dụng cụ ủ có lỗ thoát nước. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 3 Sau đó đặt vào một chiếc bát bình thường. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 4 Đổ nước ấm 38 độ C đầy bát và ngâm từ 8 - 12 tiếng để hạt mau nảy mầm. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 5 Sau khi hạt đậu nở và hơi tách vỏ, nhấc ra khỏi bát nước và đổ toàn bộ nước vừa ngâm đậu xanh đi. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 6 rửa thật sạch kỹ càng với nước lạnh. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 7 Rồi đặt trở lại chiếc bát ban đầu kín. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 8   Đổ nước sạch đầy bát và đậy kín. Bạn nên đặt một vật nặng lên nắp để cố định chiếc bát và hạt mầm sẽ phát triển mập mạp và ít rễ hơn. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 9 Cứ sau 8 - 12 tiếng, bạn lại lấy đậu xanh ra xả với nước lạnh khoảng 5 phút/lần. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 10   Sau khoảng 3 ngày giá mọc sẽ tự đẩy hộp lên. Đừng lo giá bị đè đau không mọc được. Kết quả ngược lại, giá sẽ mập, rễ sẽ ngắn hơn... Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 11   Tuy nhiên, đừng nghỉ đè càng nặng giá càng mập vì nếu đè nặng quá phần thân giá không trồi lên nổi thì phần rễ sẽ đâm xuống dưới rổ, rễ sẽ dài. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 12 Nếu đè nhẹ quá giá cao nhanh và không mập. Sau một vài lần thực hành, các bạn sẽ rút ra kinh nghiệm riêng cho bản thân. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 13 Mỗi lứa giá đỗ cần trung bình 4 ngày để sinh trưởng hoàn thiện. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 14 Nếu được nén và cố định đúng cách thì phần rễ không có cơ hội mọc dài. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 15 Trung bình 1- 1,5 kg đậu xanh, sẽ cho 10 - 13 kg giá. Mỗi lần chỉ nên ủ 100 gram đậu xanh, vừa đủ cho cả nhà ăn. Cách trồng giá đỗ sạch trong 4 ngày 16 Nên chế biến giá ngay sau khi ủ hoặc cất trong tủ lạnh dùng dần từ 2 - 3 ngày là tốt nhất.

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam kem don gian Bánh quy bơ Banh bao ngot Cách khó gà ga chiên nuoc tuong ga nuong bbq ngon gato gà nướng trong nồi cơm điện mứt củ gừng Cach lam cha lua trai cay tuoi cà bà Mẹo thông minh măng tây nấu súp bo uc nuong thom ngon béo thực phẩm béo bụng trà giấm cach lam bun gao xao thit ga đậu hũ nhật hấp mì gói kẹp phô mát sua bap non đậu tương đu đủ Hai rang muối đức may vÃƒÆ củ đậu xào Làm giá Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su Thạch ba màu xinh xinh dễ thương kem dau do lam suon xao chua ngot măng ớt Đồng Mỏ Cải ngồng xào tỏi món chính cách nấu cơm tấm nau lau luon làm bột đậu nành tại nhà cach ham thit ngon bo cuon la lot nuong gung cach lam heo rung nuong nấu xôi củ khoai bông cải xào thịt bò cac mon thit ba chi cach pha nuoc cham cach lam keo me thịt bò xào chua ngọt gà nấu coca cha bap non thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt canh suon nau dau ngon banh nuong nhan bach tuoc Oc xao Vỏ bap cai cuon nam thit ngon băp thit ba chi Tóm hấp Cách nấu cháo lươn Ná m Xa lat thói quen ăn uống cach lam suon sot toi Rượu trắng 3 món ngon được lòng người Việt khi Món súp Ngon bánh quy đường gà chiên xù cach nau Pho Bột sắn Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen nem chay trà chanh leo muoi dua leo huong dan nau sương sâm công thức bò xào mè nấu xôi bắp Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả ếch chiên bơ khoai lang kẹo Mà ŠTrẠBánh canh rau cai công thức bánh nhúng chiên giòn cach lam mut bup giam Thòm bún bò sốt vang LÃ Æ Sen cach lam nam dong co chien thịt bò sốt cam tươi Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon banh trang tron muoi tom cu sen xao ngon cach lam cha qua quyt làm tiramisu cach lam bo cuon nam nuong giay bac chế biến món xông khói Bánh bong lan bo cải bó xôi xào mặn Món gỏi banh quy hinh con thu cà rà Món trung quốc nam xao toi voi ruou cá hồi áp chảo bánh giò ngon bún tôm com chien cai xanh cháo đỗ xanh canh trung thit bam cháo ăn dặm nấu vịt thá ƒ Ẩm thực Thái Lan cach nấu bún mộc