Bữa sáng nhẹ nhàng với món trứng tráng giòn ngon sẽ là gợi ý hay cho các bạn.,Cách tráng trứng ngon giòn, ít thấm dầu mỡ, Cách tráng trứng ngon, tráng...
Cách tráng trứng ngon giòn, ít thấm dầu mỡ

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Trứng tráng ăn bữa sáng rât nhẹ nhàng.

+ Trứng gà: 3 quả

+ Phô mai vụn: 1 thìa canh

+ Bơ, muối, tiêu, ớt chuông, hành tây, cà chua, nấm rơm

Cách làm:

Hành tím đập dập băm nhuyễn

Ớt chuông bỏ hạt, thái nhỏ, bạn chỉ nên dùng 1/6 quả ớt chuông thôi nhé.

Hành tây cũng chỉ dùng 1 chút, bạn băm thật nhỏ ( khoảng 1 muỗng canh ), cà chua, nấm rơm bạn cũng làm tương tự và số lượng tương tự.

Lá lốt thái nhỏ miến.

Cho tất cả các nguyên liệu vòa trong bát, đập trứng vào bát và cho các nguyên liệu như hạt nêm, mắm, mì chính, bột canh và đánh đều cho đến khi bạn chắc chắn gia vị tan hoàn toàn trong trứng và các nguyên liệu khác.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên, đậu dầu chiên nóng thì cho hành vào phi thơm, hành thơm và vàng thì cho hỗn hợp trứng vào, vặn nhỏ lửa và rán trong khoảng vài phút thì lật trứng. Bạn có thể dùng thìa xẻng để lật trứng được nguyên hình tròn không bị vỡ, nếu khéo tay hơn bạn có thể cuộn trứng nhé. Cách tráng trứng mỏng là bạn chọn chảo rộng và khi đổ trứng tráng thì rải đều trứng ra hết các mặt chảo nhé.

Ngay sau khi lật trứng bạn căn thời gian, khi lớp thứ 2 chín thì bạn rắc phô mai lên trên rồi bắc ra ngay. Đặc biệt lưu ý khi tráng trứng bạn không nên đậy vung chảo, làm vậy trứng rất dễ bị ai và nồng, ăn không ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món này ăn nóng mới ngon.

3 quả trứng gà

1 củ hành tây

10 gram bơ

Tiêu, muối.

Cách làm:

Hành tây băm thật nhỏ. Cố gắng làm càng nhỏ thì ta càng dễ chế biến.

Trứng đập ra bát, đánh đều với chút xíu gia vị.

Cho chút bơ vào chảo, đun chảy.

Cho hành tây vào xào chín chừng 2 phút.

Đổ hành tây vào bát trứng, quậy đều.

Cho thêm bơ vào chảo. Lần này bạn cho nhiều một chút nhé, đủ để tráng kín mặt chảo – giúp cho trứng không bị dính khi chiên.

Cho trứng vào tráng. Khi mặt trứng hơi se lại ta rắc hạt tiêu lên.

Nhanh tay cuộn đều trứng lại ngay sau đó.

Đun trứng thêm vài phút cho chín hẳn rồi lấy ra, để nguội và thái miếng.

Bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi trứng còn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam thit bo kho bánh khoai lang dẻo mi goi tráng công thức nước ép mận bánh bí gỏi dưa chuột tôm thịt thịt ram tỏi cach lam top mơ rét bánh sữa chất béo cai thao lẩu cá chép om dưa chan gÃƒÆ công thức rau câu trái cam xôi tra Xoi ga tep ram thit ba chi cach lam pizza dalat Bún cá bò hòm Nước gムgoi chè đỗ xanh hạt lựu Chien nem rế cá hồi và chiên xù nuoc chao long canh chua cay nau canh kho qua chay cach lam banh cuoi Mexico tep kho kem 3 màu bắt mắt Sườn nướng bánh mì sandwich Cận Nau An ba đậu dại nấu thịt băm Quận Cầu Giấy mứt dâu cha ca Nhặt xương cá món an thái lan cach nau canh bi lam quay vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng Bảo ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp