Nguyên liệu

Từ xưa đến nay, việc trang trí món ăn thường không được các bà nội trợ chú ý, bởi họ cứ nghĩ làm món ăn ngon là được rồi. Tuy nhiên, món ăn hấp dẫn không chỉ kích thích vị giác mà còn kích thích thị giác nữa.

Trong những ngày Tết, bạn có thể học cách tỉa hoa hồng từ cà rốt rất giản đơn mà không tốn nhiều thời gian, hơn nữa các món ăn ngày Tết của gia đình bạn sẽ đẹp mắt hơn. Hãy bó túi cách tỉa rau củ quả siêu giản đơn này nha.

Hãy xem cách tỉa hoa hồng từ cà rốt, bạn cần có những gì nhé:

- 1 củ cà rốt

- 1 nhánh lá bạc hà

- 2 que tăm

- 1 con dao cắt tỉa

- Một ít muối

• 1

  Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng nước rửa cho sạch. Tiếp theo lấy dao cắt thành các khúc ngắn, bạn chọn phần khúc có thân cà rốt to tròn đều để tạo hình cánh hoa cho đẹp mắt nhé.

  Bạn cắt thành lát mỏng để làm cánh hoa, cho thêm một chút muối lên tất cả các lát cà rốt để làm mềm trước khi tiến hành cuộn tạo hình.

  

  Bước đầu tiên của cách tỉa hoa hồng từ cà rốt, bạn rửa thật sạch cà rốt, cắt khúc và làm theo hướng dẫn.

• 2

  Bạn lấy 1 lát cà rốt mỏng, gấp đôi lại rồi cuộn tròn để làm thành nhụy hoa nhé. Bạn lấy 2 que tăm xuyên vuông góc nhau vào giữa nhụy hoa. Sau đó, bạn lấy lát cà rốt thứ hai gấp đôi, rồi đâm xuyên 2 đầu lát cà rốt vào 2 đầu que tăm (số 1, số 2), bạn đẩy lát cà rốt vào trong ôm bọc xung quanh nhụy hoa để tạo thành cánh hoa thứ nhất.

  

  Bạn lấy một lát cà rốt mỏng gấp đôi lại để làm nhụy hoa.

• 3

  Thực hiện tương tự, lấy lát cà rốt thứ 3, gấp đôi lại, đâm xuyên vào 2 đầu que tăm tiếp theo (số 2, số 3) để làm cánh hoa thứ 2 xen kẽ bọc bên ngoài cánh hoa thứ nhất. Tiếp theo, bạn lấy lát cà rốt thứ 4, gấp đôi lát cà rốt lại rồi đâm xuyên 2 đầu que tăm kế tiếp (số 3, số 4) để làm thành cánh hoa thứ 3 xen kẽ với cánh hoa thứ 2.

  

  Sau khi làm được cánh hoa thứ nhất, bạn làm tương tự với cánh thứ 2, 3.

• 4

  Bây giờ, bạn lấy lát cà rốt thứ 5, gấp một mép lát tròn nhé. Lấy tay bóp nhẹ nhàng hai que tăm để tạo thành hình chữ X, bạn tiến hành đâm xuyên lát cà rốt vào 2 đầu que tăm (số 1, số 2) làm cánh hoa thứ 4. Làm tương tự để tạo ra cánh hoa thứ 5 và thứ 6 giống như cách làm cánh hoa thứ 2 và 3. 

  Sau đó bạn điều chỉnh các cánh hoa lại để tạo hình bông hoa đang nở, bạn dùng nước lạnh để ngâm bông hoa, cánh hoa sẽ trở nên cứng và đẹp hơn sau khi ngâm đấy. Bạn cắt bỏ phần que tăm thừa 2 đầu bông hoa là hoàn thành.

  

  Sau khi đã tạo hình được bông hoam bạn ngâm vào nước lạnh để cánh hoa cứng và đẹp hơn nhé.

  >>> Xem thêm: Cách tỉa hoa cà rốt đẹp mê hồn trang trí đĩa ăn

Bông hoa hồng từ cà rốt sẽ giúp bạn trang trí món ăn bắt mắt hơn.