Nguyên liệu

Để trang trí đĩa ăn cho thêm phần hấp dẫn, các chị em rất ưa chuộng các kiểu tỉa hoa từ rau, củ quả tươi. Và cách tỉa hoa cà rốt được rất nhiều chị em học hỏi. Có nhiều cách tỉa hoa đẹp từ cà rốt, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một mẫu hoa cà rốt tuyệt đẹp, giản đơn, dễ làm để bạn học tỉa nhé!

chuẩn bị sẵn những dụng cụ sau để học cách tỉa hoa cà rốt nhé!

- Một mẩu cà rốt tươi (nên lấy phần đầu nhỏ của cà rốt để cánh hoa nhỏ xinh hơn) cắt chéo như trong hình.

- Dao nhọn gọt hoa quả

• 1

  Để học cách tỉa hoa cà rốt, đầu tiên bạn khía củ cà rốt bằng những đường chéo đều nhau, mỏng thôi nhé! Sau đó bạn dùng dao xắt những lát cà rốt mỏng theo đường chéo vạch sẵn. Lưu ý, mỗi bông hoa cà rốt bạn cần 8 cánh hoa mỏng như vậy để làm nha.

  

  Dùng dao vạch sẵn các đường chéo để thái lát cà rốt cho đều.

  Với bài viết này, chúng tôi sẽ bào đủ 16 lát cà rốt mỏng đủ để làm 2 bông hoa cà rốt. Sau đó bạn dùng dao nhọn trổ một hình bầu dục nhỏ có hai đầu nhọn ở giữa lát cà rốt. Bạn xem hình và làm tương tự cho tất cả các miếng cà rốt mỏng nha.

  Các phần bầu dục nhọn được trổ tách ra hoàn toàn bạn để riêng ra nhé!

  

  Dùng dao nhọn trổ hình bầu dục dài có hai đầu nhọn ở mỗi lát cà rốt như hình minh họa.

• 2

  Cắt miếng cà rốt nhỏ hình vuông gài giữa chiếc tăm nhọn để làm đài hoa. Sau đó bạn xếp hai mép cuối là miếng cà rốt khép vào nhau dùng tăm nhọn xiên qua để cố định chúng. Tương tự gài các lát cà rốt còn lại vòng quanh, xen kẽ cho đến khi hết 8 lát sẽ tạo được lớp đầu tiên của bông hoa.

  

  Bạn gấp hai mép cuối của miếng cà rốt chồng lên nhau dùng gim/tăm nhọn để cố định nhé!

  

  Xiên lần lượt 8 cánh hoa như vậy là được nha.

• 3

  Giờ đến lúc bạn tận dụng các miếng cà rốt hình bầu dục tách ra từ trước để làm phần cánh hoa thứ hai cho bông hoa cà rốt rồi. Bạn xiên từng cánh hoa và cho chúng xen kẽ nhau để tạo độ dày và sự đồng đều cho bông hoa cà rốt nhé! Cuối cùng bạn cắt một hình trụ nhọn đầu gài lên trên cùng để dấu phần đầu tăm và tạo nhuỵ hoa. Làm tương tự với bông hoa còn lại.

  

  Phần cánh hoa hình bầu dục sẽ giúp bông hoa cà rốt được đầy đặn hơn.

• 4

  Bạn xắt một miếng cà rốt có độ dày vừa phải để cắm bông hoa vào nhé! Lấy dụng cụ bào vỏ bạn bào dưa chuột thành các lát mỏng dài để trang trí thêm cho đĩa ăn thêm đẹp. 

  

  Tận dụng dưa chuột để trang trí cùng bông hoa cà rốt cho đẹp bạn nha.

• 5

  Bày lên đĩa ăn như sau: bạn cắm hai bông hoa cà rốt vào miếng dưa chuột sao cho 1 bông cao, một bông thấp. Lát dưa chuột xoắn nhẹ để tạo độ xoăn rồi bạn đặt chúng vào đĩa, để các lá dưa chuột xoăn thật mềm mại, có thể trang trí thêm một vài lá rau mùi tươi cho điểm thêm màu xanh vào cho đẹp nhé!

  

  Vậy là qua các bước tỉa cà rốt giản đơn, bạn đã có bông hoa cà rốt tuyệt đẹp để trang trí đĩa ăn rồi.

Tết này trổ tài học cách tỉa hoa cà rốt cho món ăn ngon lại còn trang trí đẹp thì ắt hẳn, tài nữ công gia chánh của bạn sẽ tăng level trong mắt cả gia đình đó ^^